当归黄精鲍鱼汤的做法

　　主料：鲍鱼150克

　　辅料：当归20克，黄精40克，枣（干）100克

　　调料：盐3克，姜5克

　　制作方法：

　　1。新鲜鲍鱼去壳，去污秽部分，用水洗净，切片。

　　2。当归头切片，与黄精用水洗净。

　　3。红枣用水洗净，去核。

　　4。将材料全部放入炖盅内。

　　5。加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖5小时。

　　6。加细盐调味，即可饮用。

　　功效：

　　1。此汤佐膳，可补血养颜，尤其血虚体弱，经常头晕眼花，面色苍白，精神不振者，男女都可食用。

　　2。如肝血虚，眼干涩，视物模糊，精神疲乏，可用此汤佐膳作食疗。