【调料】盐、鸡精、生粉;
【制作方法】
1、新鲜的马鲛鱼剔出鱼骨,用汤勺把鱼肉刮取出来,蒜瓣切成末备用;
2、蒜末加到鱼肉泥中,调入盐和生粉抓拌均匀;
3、起锅热油,放入姜片鱼骨煎香,待鱼骨颜色变白后,加入清水熬煮开,就可以把鱼骨捞出;
4、把鱼肉泥挤成小丸子,放入鱼汤中,放入萝卜丝调入盐、和鸡精,点缀上葱花,原汁原味的马鲛鱼丸就做好了。
马鲛鱼丸
(东南卫视食来运转20100102期视频)
有没有做好的朋友,说说心得吧!
【调料】盐、鸡精、生粉;
【制作方法】
1、新鲜的马鲛鱼剔出鱼骨,用汤勺把鱼肉刮取出来,蒜瓣切成末备用;
2、蒜末加到鱼肉泥中,调入盐和生粉抓拌均匀;
3、起锅热油,放入姜片鱼骨煎香,待鱼骨颜色变白后,加入清水熬煮开,就可以把鱼骨捞出;
4、把鱼肉泥挤成小丸子,放入鱼汤中,放入萝卜丝调入盐、和鸡精,点缀上葱花,原汁原味的马鲛鱼丸就做好了。
马鲛鱼丸
(东南卫视食来运转20100102期视频)
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彭城鱼丸的材料:活鲤鱼一尾(重约1000克)。猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇。 彭城鱼丸的做法: 1、将鲤鱼治净。斩下头尾,取净鱼肉
主料:龙利鱼半条,西兰花适量 调料:色拉油少许,食盐适量,水淀粉适量,白糖2大勺白醋,1大勺高汤适量,白 糖2大勺白醋,1大勺高汤适量 糖醋鱼丸的做法: 鱼柳剁成鱼泥,加点
主料: 鸡脯肉,桂鱼肉,猪瘦肉,猪腰,鱼丸各100克,鸡蛋12个,水发香姑,冬笋各50克,油条2根,油炸馓子2个,湘粉丝25克,菠菜,芽白菜,冬苋菜,白菜心各100克,排冬菜25克,青
主料 鱼肉200克,干贝100克,鸡蛋4个,青菜心适量。 调料 料酒适量,色拉油适量,湿淀粉适量,盐适量。 做法 1)鱼肉洗净,虾肉洗净,干贝洗净混合一起剁泥。 2)在剁好的泥中加入
食谱原料: 鸡蛋黄糕75克,鹌鹑蛋150克,烤鸭75克,白菜400克,鱼肚50克,冬笋200克,海参(水浸)100克,鸡爪250克,牛蹄筋(泡发)100克,鸡蛋70克,鱼丸50克,火腿80克,虾仁100克,鸡胸脯
主料:活鲤鱼一尾(重约1000克)、猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇10克。 调料:绍酒25克、葱15克、姜10克、盐3。5克、淀粉25克、味精2克
主料: 鲢鱼肉300克 辅料:豆苗25克,熟笋片、鸡油各20克 调料: 鸡汤 750克,精盐3克,味精1克 制作方法: 1。将鲜白鲢鱼肉剁成肉泥,加清水、精盐、味精搅拌,用手挤成鱼丸; 2。将
【食材】马鲛鱼、胡萝卜、白萝卜、香葱、生姜、蒜瓣; 【调料】盐、鸡精、生粉; 【制作方法】 1、新鲜的马鲛鱼剔出鱼骨,用汤勺把鱼肉刮取出来,蒜瓣切成末备用; 2、蒜末加
清蒸萝卜鱼丸的做法,沙窝萝卜,如何挑选沙窝萝卜。以下内容为河北卫视家政女皇2018年5月26日节目视频要点内容笔记,本期主题《清蒸萝卜鱼丸》。主要介绍清蒸萝卜鱼丸的制作
金丝鱼丸的制作方法,杏仁豆腐的制作方法。本页提供2019年8月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《金丝鱼丸》。主要介绍金丝鱼丸、杏仁豆腐的制作方法等相关