【调料】盐、香油；
【制作过程】
（1）杏鲍菇切片；锅里水烧开，加一点油和盐，把菠菜汆烫成熟，捞起控干水分，备用；
（2）继续加热锅，倒入杏鲍菇菜汆烫，变软后捞出控水；
（3）菠菜中加入盐，香油，和杏鲍菇拌匀入味即可装盘，再点缀上泡发的枸杞即可。
菠菜杏鲍菇
（东南卫视《食来运转》 20140203期视频 菠菜杏鲍菇的做法）
【调料】盐、香油；
【制作过程】
（1）杏鲍菇切片；锅里水烧开，加一点油和盐，把菠菜汆烫成熟，捞起控干水分，备用；
（2）继续加热锅，倒入杏鲍菇菜汆烫，变软后捞出控水；
（3）菠菜中加入盐，香油，和杏鲍菇拌匀入味即可装盘，再点缀上泡发的枸杞即可。
菠菜杏鲍菇
（东南卫视《食来运转》 20140203期视频 菠菜杏鲍菇的做法）
【食材】鸭腿、杏鲍菇 【调料】花椒、八角、甜面酱 【制作步骤】 1、鸭腿带骨剁成大块，不粘锅烧热，鸭皮朝下入入锅中进行煎制，用中火慢慢将鸭皮那面煎至微黄时，用铲子翻动几
【食材】杏鲍菇、青红椒、花生米 【调料】醋、酱油、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、水淀粉、糖、淀粉、盐 【制作步骤】 1、将杏鲍菇切丁，先裹上干淀粉，然后锅内倒适量
【食材调料】 杏鲍菇 、 腊八蒜 、蚝油、鲜酱油等；酱油、蚝油、味精、鸡精； 【制作方法】 1、把杏鲍菇改刀切片备用； 注意：吃杏鲍菇讲究口感，不能切得太薄，切到比普通菜刀
主料：豆腐皮 调料：食盐、醋、味精、姜、香油、白砂糖、大葱 制作方法： 1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。 2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，
主料：猪五花肋肉400克。菠菜150克。精盐5克，白糖15克，白字酒50克，红槽汁50克，酱油40克，湿淀粉25克，葱白50克，姜片5克。 香醇浓郁，汤汁稠和，肉质酥烂。 制作方法： 将猪五花
主料： 菠菜、粳米各250克 辅料： 盐适量 制作方法： 1。将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。 2。粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿
主料：菠菜300克 辅料：鸡胸脯肉50克，肥膘肉50克，鸡蛋清100克， 火腿 15克，小麦面粉60克，冬笋15克，草鱼100克 调料：猪油（炼制）45克，鸡油10克，淀粉(玉米)10克，盐5克，味精2克，
【食材】菠菜、牛肉馅、鸡蛋、姜末、葱末、淀粉； 【调料】酱油、盐、鸡精、香油； 【制作步骤】 1、将菠菜洗净，用开水快带氽烫、沥干水分后切末备用； 2、将菠菜末、牛肉馅
【食材】香菜、芹菜、菠菜的菜根，花生，广式腊肠，花椒 【制作步骤】 （1）炸制花生，凉油下锅，用微火让油温慢慢升高，一点点将花生炸干； （2）芹菜根用盐腌一下，菠菜根在
【食材】杏鲍菇、腊八蒜、蚝油、鲜酱油等； 【调料】酱油、蚝油、味精、鸡精； 【制作方法】 1、把杏鲍菇改刀切片备用； 注意：吃杏鲍菇讲究口感，不能切得太薄，切到比普通菜