• 电锅版东坡肉的做法 2017-11-13

    主料:五花肉约1斤 调料:葱适量,姜片2片,八角1颗,花椒粒少许,绍兴酒半碗,酱油半碗,咖喱炒酱1大匙,冰糖2大匙,蚝油1大匙 1、准备好所有原料: 2、五花肉烫血水后洗净备用...

  • 洋葱回锅肉的做法 2017-11-12

    主料:五花肉、洋葱、青椒 调料:油、郫县豆瓣、盐、酱油、糖 制作方法: 1、五花肉洗净,把肉用水煮至6成熟,切片。 2、少放些油,不放也行,将切好的肉片放在锅里炒,炒到肉里...

  • 山楂烧肉的做法 2017-11-11

    山楂烧肉 原料: 五花肉 500克干山楂片50克冰糖50克大葱5段姜5片花椒1/2茶匙(3克)小茴香1/2茶匙(3克)八角2颗香叶2片桂皮1块草寇1颗老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克) 做法: 1)五花肉...

  • 红烧肉的做法 2017-11-11

    红烧肉 原料: 五花肉 、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴...

  • 爆鳝片的做法 2017-11-09

    美食网 爆鳝片的材料:鳝鱼750克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,酱油20克,白醋15克,白砂糖10克,淀粉(蚕豆)10克,胡椒粉3克,味精3克,花生油75克的做法 爆鳝片的做法 1. 鳝鱼宰杀,用小刀从鳝...

  • 荔枝肉的做法 2017-11-09

    荔枝肉的材料:猪肉(瘦) 300克 荸荠 100克 大葱 15克 红糟 50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆) 10克 味精 3克 香油 5克 花生油 50克 各适量 荔枝肉的做法: 1.将精肉洗净...

  • 干炸龙凤腿 2017-11-09

    干炸龙凤腿的材料:净鸡肉200克,鲜虾肉200克,火腿肉25克,水发香菇5朵,净荸荠5个,猪网油1张,白酱油25克,料酒15克,面粉75克,鸡蛋2个,葱白4根,味精、咖哩、香油、胡椒粉少许...

  • 红烧蹄膀 2017-11-09

    红烧蹄膀的材料:中型蹄膀1个 葱1根 姜片约10 片 去皮大蒜10 个 八角10~15 枚 白冰糖15~20 粒 醋1 茶匙,米酒2 茶匙,酱油1.5 饭碗,老抽(加色用)半饭碗,水8 饭碗(可盖住蹄膀) 红烧蹄膀的做法...

  • 南煎肝的制作方法 2017-11-09

    南煎肝的材料: 猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、黄酒(20克)、白糖(6克)、酱油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。 南煎肝的制作方法: 一...

  • 秋水芙蓉的制作 2017-11-09

    秋水芙蓉的材料:鸭蛋清6 个,泥鳅500 克。水发香菇2 朵,芥菜心1 根,火腿片15 克,葱白1 根,生姜1 片,精盐、料酒、味精少许,上汤500 克。 秋水芙蓉的制作: 1.泥鳅洗净,与葱白、...