葱

大葱炒鸡的做法 2017-11-14

主料：大葱1根、鸡半只 调料：酱油、盐、油 制作方法： 1、鸡洗干净，砍件，然后放一匙酱油略腌一下备用。 2、大葱去须，洗干净切段。 3、炒锅烧热，倒入1匙的油，加热到五成热时...

洋葱青椒炒鸡腿肉的做法 2017-11-15

主料：洋葱半个、鸡腿一个、青椒半个、葱花、蒜蓉、姜末 调料：油、豆豉、生抽、鸡粉、花雕酒、糖、蚝油 制作方法： 1、鸡腿肉去骨切块、洋葱和青椒切丝、蒜蓉2个、姜末1茶匙、...

姜葱炒鸡的做法 2017-11-15

主料：鸡半只、姜、蒜、红葱头、 腌料：生抽、蚝油、鸡精和酒 制作方法： 1、鸡切小块，放少许生抽、蚝油、鸡精和酒腌制20分钟以上。 2、红葱头数个切厚圈，砂姜少许切碎。 3、小...

洋葱炒鸡腿肉的做法 2017-11-15

主料：洋葱1个，3个鸡腿剔出来的肉，姜几片，蒜头几粒，香菜一小把。 腌料：油、盐、胡椒面、料酒 制作方法： 1、热锅下油，放姜片蒜片，爆香； 2、鸡肉预先用油、盐胡椒面和料...

红葱头沙姜蒸鸡的做法 2017-11-16

主料：鸡半只、红葱头、沙姜 腌料：盐，油，干贝素，生姜，淀粉 制作方法： 1、鸡半只洗净，用盐，油，干贝素，生姜，淀粉腌10分钟。 2、红葱头切片，沙姜切蓉。 3、把腌好的鸡肉...

姜葱隔水蒸鸡的做法 2017-11-16

我们最喜欢吃的一种是白切鸡。白切鸡是放在煮开的水里浸熟的，浸鸡的汤就是高汤。白切鸡是好吃的。南方人后来又发明了一道隔水蒸鸡：隔着水靠水蒸气蒸熟的鸡。制作其实很简单...

偷懒版蚂蚁上树的做法 2017-11-13

材料：粉条（粉丝也可以），木耳，干辣椒，豆瓣酱，鸡精，葱姜蒜末 制作方法： 1、粉条用热水泡软，木耳切末。 2、将葱姜蒜末爆香，入木耳末翻炒。 3、加豆瓣酱炒匀，入粉条。...

高压锅东坡肉的做法 2017-11-13

主料：五花肉500克 辅料：大蒜4根、花雕酒300ml、葱适量、红糖片3/4块、生抽2大勺老抽1大勺、姜（大概2指宽）1块、茶叶适量 高压锅东坡肉的制作步骤 1、五花肉洗干净，去除表面残留...

石锅东坡肉的做法 2017-11-13

材料：五花肉、料酒、生姜、葱、红糖、盐。 制作： 1、五花肉用清水中烧开，取肉放至半凉，抹酱油于表皮着色。 2、煮肉的汤水不要倒掉，去除浮沫待用。 3、抹好酱油的肉放入石锅...

正宗杭帮东坡肉的做法 2017-11-13

东坡肉是杭帮菜非常有特色的一道菜，做的时候主要讲究文火慢炖，这样才好吃，薄皮嫩肉，色泽红亮，值得做来品尝一番。 材料：五花肉，葱，姜，料酒一袋，老抽3、勺子，白糖 制...