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石锅东坡肉的做法

2017-11-13 来源:未知 作者:菜刀客

材料:五花肉、料、生、葱、红糖、盐。

制作:

1、五花肉用清水中烧开,取肉放至半凉,抹酱油于表皮着色。

2、煮肉的汤水不要倒掉,去除浮沫待用。

3、抹好酱油的肉放入石锅中,放入生姜、葱、红糖、料酒、盐及煮肉的汤汁。

4、大火开后转小火炖40分钟至肉烂即可。

石锅东坡肉

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