【调料】红咖喱、椰浆、冰糖、盐、鸡粉
【制作步骤】
1、热锅冷油，大虾入锅煎制成熟，盛出；
2、另备一口锅，爆香洋葱丁，加入适量清水，咖喱和辣椒圈煮开，胡萝卜和土豆事先打成泥，也倒入锅里一起煮制；
3、接着加入冰糖、盐、鸡粉、菠萝块、柠檬汁和香茅融和入味，起锅浇到煎好的虾上，再淋入椰浆即可；
【健康小提示】
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血液循环；
（《食来运转》 20140907 果味咖喱虾）主持人：刘伟、贾昊哲
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【调料】红咖喱、椰浆、冰糖、盐、鸡粉
【制作步骤】
1、热锅冷油，大虾入锅煎制成熟，盛出；
2、另备一口锅，爆香洋葱丁，加入适量清水，咖喱和辣椒圈煮开，胡萝卜和土豆事先打成泥，也倒入锅里一起煮制；
3、接着加入冰糖、盐、鸡粉、菠萝块、柠檬汁和香茅融和入味，起锅浇到煎好的虾上，再淋入椰浆即可；
【健康小提示】
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血液循环；
（《食来运转》 20140907 果味咖喱虾）主持人：刘伟、贾昊哲
（石烹 虾 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 韭菜 、jiao头、白糖、香油、生抽、虾、葱、姜、蒜 辣椒 、马蹄、料酒。 制作
雪衣虾卷的材料：虾，熟火腿茸2.5克，虾肉、肥膘肉、鱼肉做馅，干淀粉10克，精盐1.5克，味精0.5克，面粉50克，鸡蛋清，胡椒粉0.5克，绍酒10克，姜、葱片15克。 雪衣虾卷的做法： 1.大
主料：大虾、红薯、绿辣椒、洋葱 配料：干辣椒、大蒜、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、糖、葱、生抽、鸡精、郫县豆瓣酱 制作方法： 1、虾去背线。 2、红薯切成条，锅里放油，烧至
主料：虾、面粉、油、盐、胡椒粉、料酒、姜片 制作方法： 1、把虾洗净剪须，挑虾线。 2、用盐、胡椒粉、料酒、姜片把虾腌制30分钟。 3、虾均匀裹上面粉，锅热油，6、7成热时放入
主料：南瓜、虾皮、紫菜、鸡蛋、盐 制作方法： 1、把切成小块的南瓜和洗好的虾皮放入装有清水的锅里，大火烧开后转为中火，直到南瓜煮熟后，用汤勺将南瓜块碾烂。 2、转为大火
原料：四季豆、基围虾、花椒、干辣椒、盐、花椒粉、生抽、橄榄菜、大头蒜碎。 制作方法： 1、虾剥去头，从背部切开，切到最后一节时即可，冲洗干净； 2、把虾摆在盘中，放微波
主料：对虾500克 辅料：香菜100克 调料：料酒25克，盐10克，味精1克，香油15克，花椒8克，大葱15克，姜15克 制作方法： 1。虾子洗净泥沙，挑去杂质，用手挤去头部、脚须和前身的壳，
食谱原料： 虾仁5克，青豆粒5克，火腿5克，鸡蛋白100克。花生油10克，盐10克，味精5克，清水少许。 工艺做法：蒸。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法
【食材】鲜虾、葱、姜、枸杞； 【调料】啤酒、盐、鸡精； 【做法】 1、将虾剪去虾须和虾脚；姜切片，葱切段，备用。 2、锅烧热，倒入啤酒、姜片和葱段，略微烧开后再加入虾和
【食材】长茄子1个、虾仁150克、鸡蛋2个、醪糟1碗、姜末少许，面粉少许，辣酱； 【制作步骤】 1、将茄子切成1.5公分厚的圆片，然后挖去中间部分成环形备用； 2、将虾