豆芽

糖拌绿豆芽的做法 2018-04-01

主料：绿豆芽800克 调料：盐5克，白砂糖30克，味精2克，醋10克，料酒10克，胡椒粉1克，香油10克，大葱5克，姜5克 制作方法： 1。大葱去根，洗净，切成末； 2。姜洗净，去皮，切成末；...

雪菜瘦肉豆芽豆腐汤的做法 2018-04-04

主料：黄豆芽400克，豆腐(北)200克，芥菜80克，猪肉(瘦)80克 调料：姜3克 制作方法： 1起油锅，放入姜片、肉丝、黄豆芽兜炒，加清水煲20分钟，撤去泡沫。 2再入雪菜，豆腐块续煲半小...

素炒黄豆芽的做法 2018-04-04

主料： 黄豆芽、青红尖椒 做法： １、青红尖椒洗净切丝，黄豆芽摘去根尖部洗净，用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。 ２、起锅热油，爆香姜末，放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻...

胡萝卜拌豆芽的做法 2018-04-04

主料：黄豆芽250克 辅料：胡萝卜50克 调料：辣椒油15克，白砂糖10克，盐3克，醋4克 制作方法： 1。黄豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。 2。胡萝卜洗净...

醋拌绿豆芽的做法 2018-04-04

主料：绿豆芽500克 调料：盐3克，味精2克，芝麻酱10克，醋10克 制作方法： 1。绿豆芽摘洗干净，用开水焯一下，保持鲜嫩，然后盛于盘中； 2。调料放在一起调好，浇在绿豆芽上调拌均...

豆芽猪蹄汤的做法 2018-04-04

主料：猪蹄350克，黄豆芽300克 调料：八角3克，盐3克，味精2克 制作方法： 1。将鲜猪蹄残毛清除干净，再用刀将皮刮至白净； 2。每支猪蹄剁6至8块，洗净； 3。沙锅内倒入清水，放入八...

什锦豆芽的做法 2018-04-04

主料：绿豆芽200克 辅料：胡萝卜20克，香菇（干）10克，青椒20克 调料：盐3克，味精1克，胡麻油5克 什锦豆芽的特色： 色鲜菜嫩。 制作方法： 1。豆芽掐去根须，洗净后放入沸水锅中焯...

黄豆芽拌芦荟的做法 2018-04-04

主料：芦荟50克，黄豆芽100克 辅料：黄瓜100克，青萝卜100克，豆腐(北)100克，青椒10克 调料：醋15克，白砂糖15克，香油15克，盐3克 制作方法： 1。去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆...

绿豆芽炒韭菜的做法 2018-04-04

主料：绿豆芽500克韭菜100克 调料：植物油20克、姜5克、盐3克、味精2克。 制作方法： 1。将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段； 2。韭菜择洗干净，切成段； 3。将炒锅放旺火上，倒入植物...

绿豆芽炒肉丝粉的做法 2018-04-05

主料：绿豆芽200克，猪肉(瘦)150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜10克，花生油50克，淀粉(豌豆)5克 制作方法：...