牛尾

  • 沙锅香菇牛尾的做法 2018-03-18

    主料:牛尾1000克 辅料:香菇(鲜)150克,碱25克 调料:盐5克,味精3克,黄酒50克,大葱25克,姜25克 制作方法: 1。新鲜牛尾放在中火上烧,边烧边在牛尾四周转动(如不及时转动,皮...

  • 田七党参炖牛尾的做法 2018-03-18

    主料:牛尾250克 辅料:三七15克,党参25克 调料:姜10克,盐4克 制作方法: 1。牛尾去残毛,洗净切段,入沸水锅内焯一下,捞出洗净; 2。田七(三七)、党参分别洗净,田七打碎;...

  • 蔬菜牛尾汤的做法 2018-03-31

    主料: 牛尾1000克洋葱1个番茄3个胡萝卜2根花椒10粒 做法: 1。牛尾洗净,锅烧热,加少许油,将牛尾四面煎黄。 2。牛尾铲至一边,下洋葱炒软。 3。加水加番茄,大火烧开后撇去浮末...

  • 白萝卜牛尾汤的做法 2018-04-04

    白萝卜牛尾汤 主料:牛尾700g,白萝卜400g 辅料:盐,料酒 制作步骤:1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水 2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮...

  • 沙司牛尾的做法 2017-12-16

    主料:牛尾750克,土豆100克。沙司100克,上汤500克,鸡汤50克,葱段,蒜末,姜片,精盐,料酒适量,味精,胡椒粉,香油,干淀粉少许,花生油500克(约耗75克)。 牛尾酥烂,土豆香...

  • 砂锅牛尾汤的做法 2017-12-23

    食谱原料: 主料:牛尾1500克。 辅料:冬笋50克,干贝25克,口蘑25克,豌豆苗25克。 制作方法: 1。冬笋去皮,洗净,切成柳叶片; 2。将牛尾剁去跟部和毛尖,取中段,择净牛毛,洗净...

  • 巴国酸萝卜牛尾汤的做法 2017-12-09

    主料:牛尾1500克 辅料:萝卜150克 调料:胡椒2克,味精2克,盐10克,姜10克,大葱15克,白酒15克 制作方法: 1、将牛尾去尽杂质,入清水洗净漂20分钟; 2、在骨节处切进三分之二深,...

  • 牛尾罗宋汤的做法 2017-11-28

    主料:牛尾、番茄、洋葱、卷心菜、土豆 调料:番茄沙司、大红肠、牛奶 制作方法: 1,牛尾洗净,放锅里出过水,再洗净,放电压力锅里,加料酒和葱、姜,煮熟。 2、番茄切块煸炒...

  • 牛尾地三鲜的做法 2017-11-24

    主料:牛尾,一个牛前蹄,土豆,茄子,口蘑 调料:八角,花椒,老抽,生抽,大蒜,姜 制作方法: 1,牛尾和前蹄焯水后洗净; 2,再加水没至牛尾,烧开后加所有调味料;中火加盖...

  • 牛尾煲的做法视频 2017-11-26

    食材调料 牛尾、八角、 桂皮 、 板栗 、雪 梨 ;料酒、花椒、葱、姜、蒜、盐、白糖; 制作方法 1、牛尾按着骨节切成段儿,放在开水中,加料酒、花椒焯熟后捞出备用; 2、锅中煸炒...