海苔大酱汤的做法【视频+笔记】

2014-08-25 来源:食来运转 作者:苹果

海苔大酱汤食来运转

【食材】海苔牛肉土豆西葫芦豆芽青椒洋葱金针菇蛤蜊

【调料】黑胡椒、豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡

【制作步骤】

1、牛肉中加入黑胡椒拌匀,腌制入味,备用;

2、锅中水烧开,加入3勺豆瓣酱,2勺辣椒酱和土豆片煮开。再加入西葫芦,豆芽,表相圈煮制;

3、热锅热油,牛肉倒入锅里滑炒变色,再加入洋葱炒香,汤锅里水再次烧开后,倒入牛肉和洋葱金针姑和蛤蜊一起煮制,调入盐、鸡粉、待蛤蜊全部开壳起锅,再点缀上海苔即可;

【健康小提示】

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮助人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧训练后身体的恢复;

(《食来运转》 20140823海苔大酱汤)主持人:刘伟、小苏

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