主料：花胶，竹丝鸡，瘦肉，生姜，桂圆
制作方法：
1、竹丝鸡淖水放进电磁炉，加入瘦肉，桂圆和生姜。
2、加入花胶和适量的水，大火煮至花胶成奶白色即可。
主料：花胶，竹丝鸡，瘦肉，生姜，桂圆
制作方法：
1、竹丝鸡淖水放进电磁炉，加入瘦肉，桂圆和生姜。
2、加入花胶和适量的水，大火煮至花胶成奶白色即可。
原料： 子鸡脯肉，腿肉750克，粳米400克，鲜荷叶4张，猪板油150克，葱结1个，姜片5克，桂皮5克，八角5克，丁香2。5克，白糖25克，绍酒50克，酱油100克，鲜汤100克，麻油50克。 制法：
主料：鸡翼 腌料：李錦記叉烧酱4湯匙、姜蒜粉、盐、糖、酱油、酒 制作方法： 1。鸡翼放入腌味，给鸡翅做一下按摩，能使雞翅均勻地沾上這些調料，腌3小時，最好是能夠放入冰箱腌
主料：鸡腿2个，泰式甜酸酱半包，姜，蒜，八角2个，香叶（月桂叶）2-3斤，小茴香少许，可乐 制作方法： 1。姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味。 2。鸡腿加
材料： 1。去骨鸡大腿（thigh）3只；（用鸡中翅应该更好） 2。孜然粉一大勺，辣椒粉1小勺（也可依个人口味加减）； 3。生抽2大勺； 4。面粉或淀粉适量。 做法： 1。鸡腿用生抽，孜然
材料： 鸡半只、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐 制作方法： 1、香菇提前泡开。 2、剁好鸡肉。 4、香菇洗净，沥水。 5、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味
原料： 椰果果肉100克，椰汁180毫升，鸡1/2只，党参1根，沙参1根 调料： 姜片10克，盐适量 制作方法： 1。将鸡洗净切块，焯烫去除血沫，捞出备用。椰果果肉切小块。 2。将所有原料放
咖喱源自印度、泰国等地区，将与鸡肉烹饪好的咖喱汁淋在米饭上是咖喱最常见的吃法，这道鸡肉咖喱饭让你品尝咖喱的美味！ 主料：鸡肉150克土豆150克胡萝卜100克米饭150克 辅料：咖
主料：童子鸡1000克，火腿150克 调料：大葱15克，姜15克，盐5克，料酒25克，味精2克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)15克，花椒10克，香油15克 制作方法： 1。鸡宰杀去净去毛，由背脊骨开膛去内
主料：猪肉(瘦)200克 辅料：芹菜100克，胡萝卜100克，青蒜50克 调料：豆瓣8克，酱油15克，盐10克，味精3克，料酒8克，淀粉(玉米)4克，醋10克，花生油30克 1、淀粉（4克）放碗内加水调出
主料： 鸡爪10只、花生米50克、绍酒20克、葱花10克、姜片5克、精盐3克、味精1克，鸡油适量。 做法： 1、鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米， 2、下盐调