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简版罗宋汤的做法

2017-11-28 来源:未知 作者:菜刀客

材料:

西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个

调料:

、盐、淀、油

制作方法:

1、将牛肉切成末,放点点料酒和盐,用手冰糖炖抓匀,然后加点淀

粉抓匀,放置一边

2、将锅烧热,倒入油,将洋葱煸炒出香味,

3、倒入番茄翻炒,保持大火,加盐和糖继续菜花的做法翻炒,炒到番

茄出水后,再改小火煮8分钟

4、8分钟番茄基本融化了,这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇

5、并加热水盖过所有食材的高度。盖上盖子转小火慢炖30分

钟左右。

6、30分钟后,已经将所有的食材基本煮软烂,这个时候加入

腌制好的的牛肉末;用铲子捣散,1分钟后,出锅即可,不用

加味精,非常的鲜美。

简版罗宋汤

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