调料：姜5克，酱油5克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，植物油15克
制作方法：
1。黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片，加调味料拌匀。
2。烧热锅下油，慢火爆姜片，加入黄豆芽同炒，注意勿使豆芽变焦，略爆片刻后，加入适量清水，大火煮滚，再加入番茄、牛肉，再滚后，下适量盐及糖调味，即可。
功效：此汤具有气血双补、美容、健脾开胃之效。
调料：姜5克，酱油5克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，植物油15克
制作方法：
1。黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片，加调味料拌匀。
2。烧热锅下油，慢火爆姜片，加入黄豆芽同炒，注意勿使豆芽变焦，略爆片刻后，加入适量清水，大火煮滚，再加入番茄、牛肉，再滚后，下适量盐及糖调味，即可。
功效：此汤具有气血双补、美容、健脾开胃之效。
珍珠丸子，这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅，加入调味料搅打上劲，外面再包裹浸泡好的糯米，蒸制而成。吃起来牛肉软嫩多汁，糯米爽滑，是一道简单又出
【食材】牛排、葱、姜、番茄、西兰花 【调料】调料：红酒、黑胡椒碎 【制作步骤】 1、把红葡萄酒熬成粘稠的料汁备用； 2、把平底锅烧热，放黄油化开下入腌好的牛 排煎制；（煎牛
【食材】 西红柿 、 牛肉 、 鸡蛋 、生粉、嫩肉粉； 【调料】盐、鸡粉； 【做法】 1、牛肉切片，加入清水，嫩肉粉抓匀，静置十分钏后再加入生粉抓匀。 2、西红柿切成块，利用榨汁
金花银针的材料：银芽 鸡粉 火腿丝 金花银针的制作方法： 1、炒锅上火，放油，中火烧热，洗净的银芽放在漏勺内，用热油浇淋，熟后沥油 2、油锅继续加热，放入火腿丝，泡油后迅速
主料：牛腩 调料：大蒜、干辣椒、香叶、八角、茶叶、葱、老姜、白糖、盐、生抽、老抽、料酒 制作方法： 1、大蒜洗净，蒜白部分用刀拍下、切段。 2、牛肉洗净切大块。 3、清水，
主料：牛肉、龙口粉丝一包 配料：咖喱粉若干、八角（茴香）、盐、味精、葱末、香菜（备选）若干 制作方法： 1、牛肉洗净，整块放烧锅里加冷水、八角、葱花煮。粉丝拆包，放盆子
材料： 牛腱肉3。5斤，花椒适量，大料2个，葱3段，姜，桂皮2块，香叶3片，茴香，大酱5汤勺，冰糖适量，盐适量 调料可以按自己喜好增减。 酱牛肉的做法： 酱牛肉洗净用清水泡两小
洋葱番茄炒咸鸭蛋 用料：洋葱三分之一个，番茄一个，青椒一个，熟咸鸭蛋一个，蚝油、料酒各一小勺，生姜适量； 做法： 1。将洋葱切成片，青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切
主料：牛腱500克 辅料：香菜100克 调料：盐10克，白砂糖10克，大葱10克，姜10克，花椒10克，料酒50克，香油15克 制作方法： 1。牛腱子肉用盐、糖、花椒子和少许硝揉擦腌上(冬季一星期
柠檬嫩牛肉 主料：牛肉 辅料：番茄 黄瓜 洋葱 柠檬 调料：食盐 鸡粉 柠檬汁 香菜 白糖 柠檬嫩牛肉的做法 将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用 将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅