主料：黄豆芽250克，猪血250克
调料：大蒜（白皮）5克，色拉油20克，黄酒20克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克
制作方法：
1。黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。
2。器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。
功效：此菜具有美容、减肥效果。
主料：黄豆芽250克，猪血250克
调料：大蒜（白皮）5克，色拉油20克，黄酒20克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克
制作方法：
1。黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。
2。器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。
功效：此菜具有美容、减肥效果。
【食材】金针菇、豆芽、瑶柱（干贝）、青红椒 【调料】盐、姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅中倒油，加入青红椒、姜、葱、蒜一起炒香； 2、放入瑶柱（干贝）和金针
时菜烩猪红的材料：猪血(500克) 油菜(50克) 姜(5克) 小葱(15克)盐(4克) 味精(2克) 生抽(5克) 白砂糖(3克) 黄酒(5克) 香油(1克) 胡椒粉(3克) 淀粉(蚕豆)(8克) 植物油(30克) 时菜烩猪红的做法： 1
材料： 鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木耳 调味料： 生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪
主料：重庆火锅底料、鸭血1块、黄豆芽、鳝鱼1条、黄喉、白百叶、干辣椒、花椒、盐、绍酒、大葱、鸡汤、油、小葱、生菜、苦苣 制作方法： 1、将鸭血切成1cm厚、4cm见方的小片。
猪血丸子炒腊肉 主料：腊肉 调料：葱 蒜 辣椒 猪血丸子炒腊肉的做法 猪血丸子：用我们湖南的家乡话它叫血粑。是用猪血、豆腐、猪肉，佐以生姜、辣椒粉、桔皮、精盐等混合捏制成
干炒牛河 主料：河粉 辅料：牛肉 韭黄 绿豆芽 调料：食盐 姜 料酒 生抽 老抽 淀粉 植物油 白糖 干炒牛河的做法 韭黄洗净切段，豆芽菜摘去尾部洗净，准备几片姜 牛肉切薄片，加少量
主料：油豆腐100克，黄豆芽100克 调料：盐3克，青蒜10克，味精2克 制作方法： 1。将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。 2。将 鸡汤 放锅内烧开，放
主料：绿豆芽500克韭菜100克 调料：植物油20克、姜5克、盐3克、味精2克。 制作方法： 1。将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段； 2。韭菜择洗干净，切成段； 3。将炒锅放旺火上，倒入植物
主料：豆腐(北)200克，猪血200克，猪肉(瘦)80克，白菜100克，香菇（干）50克，木耳(水发)，50克 调料：盐3克，胡椒粉2克，姜5克 制作方法： 1。将姜切片，香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
主料：鳝鱼500克，绿豆芽200克 调料：大葱5克，姜3克，料酒5克，淀粉(蚕豆)5克，味精1克，香油1克，植物油15克 制作方法： 1。将绿豆芽去掉两头并洗净。 2。把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切丝