虫草花玉米排骨汤的做法

材料：玉米1根，干虫草花10g；排骨400g，枸杞1把（20—30颗）

制作方法：

1。准备材料：玉米1根，干虫草花10g；排骨400g，枸杞1把（20—30颗）

2。排骨焯水沥干

3。虫草花洗净，用凉水浸泡10分钟

4。将焯水后的排骨和虫草花加入足量的开水烧开

5。将烧开后的虫草花排骨汤倒入电炖锅

6。加入1汤匙的料酒，加盖炖1个半小时左右

7。将玉米切成小段

8。将切成小段的玉米倒入煲了1个半小时的排骨汤里，加盖继续煲半个小时。

9。倒入洗净后的枸杞，加盐调味即可出锅。

【提醒】

虫草花泡洗时，浸泡的水呈淡黄色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常现象。