【制作步骤】
1、排骨里加入鸡蛋、料酒、淀粉一起搅拌；
2、锅中倒油，将排骨过油炸熟备用；
3、锅中倒油、放入青红椒、橙子，加入少量盐和糖；
4、放入排骨，加水一起煮开，勾芡即可出锅；
【老刘贴士】
1、排骨炸的时间不要太长，否则和橙汁一起混合味道容易苦；
（《饮食养生汇》 20140625视频从第27分钟开始讲橙香排骨的做法）
【制作步骤】
1、排骨里加入鸡蛋、料酒、淀粉一起搅拌；
2、锅中倒油，将排骨过油炸熟备用；
3、锅中倒油、放入青红椒、橙子，加入少量盐和糖；
4、放入排骨，加水一起煮开，勾芡即可出锅；
【老刘贴士】
1、排骨炸的时间不要太长，否则和橙汁一起混合味道容易苦；
（《饮食养生汇》 20140625视频从第27分钟开始讲橙香排骨的做法）
【食材】花生、木瓜、 排骨 、 红枣 、姜； 【调料】盐、鸡粉。 【制作步骤】 1、锅里水烧热，倒入排骨氽烫去除血色。 2、另备一口锅，水烧开，加入姜、排骨、红枣和花生
主料：排骨1条（约450克），生姜1块，蒜头（或干葱头）3瓣 调料：番茄酱1大汤匙，冰糖1块，白醋1汤匙，生抽1汤匙、盐少量、五香粉1/4汤匙、 料酒半汤匙、生粉半汤匙 装饰：生菜叶
主料：小排骨、酱油、料酒、白糖、盐、番茄酱淀粉、蒜、清水 制作方法： 1、排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗净，切成小块。 2、排骨洗好后放入容器内，加入料酒
主料： 新鲜的净排骨一斤、3大瓣蒜，3根朝天椒，葱，酱油，糖，料酒，姜 制作方法： 1、排骨用开水烫过，多烫一会，这样可以把里面的血水尽可能多的排出去。 2、锅内放入清水重
原料：排骨500克、茶树菇（干）50克、生姜一块。 制作方法： 1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片。 2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净。 3、全部材料放进汤锅，加入
主料：排骨、西洋菜、马蹄、米酒、姜、盐 制作方法： 排骨飞水，加入适量凉水，姜片两三片，米酒一匙，大火煮开后加入去皮的马蹄，转中小火煲一个半到两小时，关火前20分钟左右
原料：新鲜的白蘑菇、排骨 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉 制作方法： 1、将排骨洗净剁成小块。 2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用 3、将白蘑菇
食谱原料： 主料：鳝鱼750克，鸡翅200克。 辅料：猪排骨(大排)250克，樱桃50克。 制作方法： 1。将鳝鱼宰杀不开膛，切成5厘米长的段，用筷子捅出内脏洗净，入开水中烫一下，捞出擦去
主料：莲藕400克 辅料： 青椒50克，辣椒(红、尖)50克，鸡蛋50克，水面筋50克，木耳(水发)50克 调料： 盐3克，大葱5克，大蒜（白皮）4克，白砂糖10克，酱油5克，醋10克，番茄酱15克，鸡精
【食材】猪小排、大土豆、粉条、酸菜、大葱、姜；【调料】酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精；【制作步骤】1、土豆切块，大葱和姜切末，备用；2、水烧开，入排骨块氽烫去除血沫。3、