【制作步骤】
1、往排骨里加入蔬菜汁、陈皮、盐和鸡蛋后搅拌均匀，腌制一会；
2、漏掉多余的蔬菜汁再加入玉米淀粉、糖、料酒和胡椒粉拌匀；
3、锅里倒入食用油，油温高了后放入拌好的排骨，炸熟后即可捞出；
【老刘贴士】
1、先用水把陈皮泡开，再把陈皮切成丝就方便多了；
2、在炸排骨之前，在玉米淀粉里加入鸡蛋搅拌均匀，能锁住排骨中的水分；
（《饮食养生汇》 20140527视频从第25分钟开始讲陈皮排骨的做法）
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【制作步骤】
1、往排骨里加入蔬菜汁、陈皮、盐和鸡蛋后搅拌均匀，腌制一会；
2、漏掉多余的蔬菜汁再加入玉米淀粉、糖、料酒和胡椒粉拌匀；
3、锅里倒入食用油，油温高了后放入拌好的排骨，炸熟后即可捞出；
【老刘贴士】
1、先用水把陈皮泡开，再把陈皮切成丝就方便多了；
2、在炸排骨之前，在玉米淀粉里加入鸡蛋搅拌均匀，能锁住排骨中的水分；
（《饮食养生汇》 20140527视频从第25分钟开始讲陈皮排骨的做法）
【食材】猪肋排、蒜头； 【调料】盐、食用油、迷迭香、白酒、葡萄醋、高汤。 【做法】 1、以白酒、盐、迷失香、食用油腌制猪排，备用。 2、锅烧热，猪排和大蒜入锅进行烤制。
1、超市买的肋条，切成4~5公分长一段，放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时，使它去腥、入味。 2、加入面粉、鸡蛋 3、搅拌均匀 4、开油锅，油要多放点。等油锅冒青烟的时候
【主料】猪排肋骨， 【调料】生姜一小块，胡萝卜半根，洋葱或红葱头一个，大蒜一整颗，番茄汁4大勺，红糖/冰糖2大勺，蜂蜜1大勺，料酒2大勺，红腐乳一块，腐乳汁1大勺，辣豆瓣酱
主料：排骨400克、豆豉80克、红椒1个 辅料：猪鲜宝适量、蚝油适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、盐适量、油适量 制作步骤 1、将斩好
材料：土猪排骨、盐、姜丝、料酒、生抽、鸡精、黑胡椒粒、生粉 作法： 1、排骨洗净，斩小段 2、放入盐、姜丝、料酒、生抽、鸡精腌制。 3、蒸之前，加入淀粉拌匀，再加入黑胡椒粒
主料：排骨、荷叶粉、青豆、荷叶 调料：姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉、葱花 制作方法： 1、排骨洗净与荷叶粉调料一起和匀，加点青豆。 2、盘里放一张荷叶，将和匀的排骨放
主料：新鲜莲子150克；土豆200克；肋排骨500克； 调料：盐；清水； 制作方法： 1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。 2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。 3、把新鲜莲子过沸水焯一
主料：鱼翅(干)500克，鲍鱼400克，母鸡800克，花菇250克，冬笋600克，猪肘750克，草菇200克，海参（水浸）500克，鸭1000克，猪蹄筋300克，对虾500克，猪肚500克，蘑菇(鲜蘑)200克，猪排骨(大
主料：仙人掌250克，猪排骨(大排)150克，香菇（鲜）100克 调料：盐4克，大葱5克，姜3克，料酒5克 制作方法： 1。将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫； 2。将仙人
蒜香排骨所用食材 主料 排骨、大蒜、辣椒、（随意）。 辅料 料酒、酱油、蜂蜜、盐、糖、五香粉。 蒜香排骨制作过程 1、将大蒜拍碎，辣椒切碎，加入料酒、酱油、盐、糖、五香