食材：乌鸡、高丽参、当归、2颗桂圆、15粒枸杞、5颗红枣、5片生姜、盐、香菜
制作方法：
1、乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。
2、锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3、重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4、盛出，撒上香菜末即可。
食材：乌鸡、高丽参、当归、2颗桂圆、15粒枸杞、5颗红枣、5片生姜、盐、香菜
制作方法：
1、乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。
2、锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3、重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4、盛出，撒上香菜末即可。
材料：鸡心，洋葱，青椒 调料：盐，料酒，酱油，姜蒜，干辣椒，花椒，油辣子，白糖，胡椒粉 步骤： 1。鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都
原料： 口蘑，鸡肉 配料： 葱、姜、蒜、干葱头、酱油、生粉、糖、料酒 制作方法： 1、口蘑洗净对半切开。鸡肉加生粉、酱油、油、生粉、糖、料酒、盐腌制。 2、锅烧热下油，放入
所需食材：鸡腿肉，山东大葱，干花椒，辣椒，葱，蒜，去皮五香花生米，白胡椒粉，醋 操作步骤： 1、鸡腿肉切丁，用料酒抓均，山东大葱切大段， 2、少油，放入干花椒，小火，盖
这道菜，俺感到适应当零食吃，呵呵，比牛肉干好吃！就是有点麻烦，得一点儿点地撕，这可需求耐性啊俺家这两大块鸡胸肉，整整浪费了俺50多分钟，幸好是一边儿看电视一边儿撕的
主料：木瓜一个、山药半根、鸡腿三个、枸杞一小把、葱段4个、姜4片、香菜一根 调料：盐、大料、料酒 制作方法： 1。木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目
原料：2个鸡蛋，1。5杯面粉，水适量，香芹叶子，一个小西葫芦，少许盐，少许泡打粉（可不放） 做法： 1。鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊； 2。西葫
主料： 田鸡12两，冬菇四只，笋肉二两，芹菜（或葱）二条切碎，甘笋数片，姜数小片，蒜茸一茶匙，炒香芝麻一汤匙。 调料：姜汁３／４茶匙，酒３／４茶匙，生抽二茶匙，生粉半茶
主料：白萝卜200克，青菜心24棵，白菜心1棵，凤尾莴笋24棵，清汤200克，精盐5克，白糖3。5克，味精3克，菱粉3。5克，生菜油1000克(实耗100克)，鸡油50克。 白，绿色，味淡而鲜嫩。 1、白
主料：鸡脯（250克），红糟（40克），鲜蘑菇片，鸡蛋白（1只），鸡蛋黄（2只），熟洋山芋，黄酒，黄瓜（1只），盐，白糖，清汤，菱粉。 特点：红黑绿数色相映成彩，鸡片外脆里嫩
主料：鸡翅300克 辅料： 火腿 25克，冬笋50克，豌豆苗15克 调料：大葱25克，姜15克，盐4克，味精1克，啤酒50克，鸡油10克 制作方法： 1。将鸡翅膀洗净，用刀剁去净毛根和细毛，投入沸