【做法】
1、和面：面要和得稀一点，和到能自然往下垂为止。
2、西红柿对皮：锅中坐水，水烧开，把西红柿放入汤一下，可以很轻松地去皮。切成小丁。
3、打一下蛋鸡，搅匀备用。
4、锅中坐油，下入葱花碎炝锅，加入西红柿煸出红油。番茄煸透时加入一点生抽。
5、锅中加入热水，加入盐、味精、胡椒粉。
6、锅开后就可以下入疙瘩了，将面糊放到漏勺中不停地晃动，让疙瘩自己掉入锅中。
7、锅开后加入搅好的鸡蛋，表面撒上油麦菜、淋一点香油，即可出锅。出锅后撒上一点香菜即可。
【温馨提示】
1、西红柿有生津止渴、健胃逍食的作用，炒出酱后更利于番茄红素吸收，能起到抗氧化、调节血脂的作用。
2、油麦菜中的叶黄素、叶绿素含量都比较高，对皮肤和眼睛好。
3、面疙瘩暖和养胃。
家政女皇20141217期节目视频，视频的第19分20秒开始讲西红柿疙瘩汤的做法
【食材】香蕉、胡萝卜、西红柿、枸杞、橙子、牛奶 【制作步骤】 1、将香蕉、橙子削皮后备用，再将胡萝卜，西红柿切块； 2、再加入少量枸杞和牛奶后打碎即可饮用； 【老刘贴士】
【食材】西红柿、茄子 【调料】蒜、小葱、姜、盐、生抽、白糖、植物油 【制作步骤】 1、将西红柿洗净切块，茄子洗净切滚刀块，葱姜蒜切末备用； 2、热锅热油，待油温6成热时，放
本页提供2014年4月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《番茄玉米猪肉汤》。食客私房菜-番茄玉米猪肉汤 食材 土豆，胡萝卜，番茄，玉米，猪肉，
主料：番茄、茄子 调料：色拉油、蒜、生抽、白糖 制作方法： 1、西红柿用开水烫，然后去皮，切成块 2、茄子切成滚刀块，撒上盐拌匀，静置20分钟。逼出的水用手挤干净。 3、蒜头拍
原料：自制酱牛肉和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿 做法： 1、荞麦面提前用70度热水浸泡（面条随意）； 2、包心菜和洋葱切丝，西红柿切片，酱牛肉切片备用； 3、起油锅，油热
主料：海蟹1200克，番茄500克 辅料：香菜50克 调料：大葱50克，姜50克，料酒15克，盐5克，味精2克，植物油30克，胡椒粉2克 特点：蟹肉肥腴，西红柿滑软，蟹鲜柿香，交融和谐，半汤半
主料：里脊肉300克，西红柿150克，鸡蛋1个，面包渣100克，食用油500克，精盐，料酒，湿淀粉，葱花，姜末，胡椒粉各适量。 外香脆、里鲜软脆嫩爽口。 制作方法： 1、里脊肉横着切成
主料：猪尾1根，西红柿2个，洋葱1/2个，胡萝卜1根盐2小匙，大茴香8克(用棉布包装妥) 猪尾汤的特色： 防止皮肤黑色素沉着，促进神经循环，改善体力、消除疲劳，恢复肌肤光彩。 制作
【原料】粳米100克，西红柿250克，红枣100克，冰糖适量。www.caidaoke.com【制作】 粳米、红枣洗净，共煮粥；待熟时，加入切成丁的西红柿和冰糖，再煮沸
食材 西红柿、茄子 做法步骤 步骤1： 茄子、西红柿切块。 步骤2：锅中倒入底油，放入茄子煸炒。 步骤3：放入西红柿煸炒，放入料酒、盐、糖调味，放入清水烧制。 步骤4：汤汁收浓，出锅放