做小吊梨汤，首先要用冷水提前将银耳泡发，同时注意选用大个儿的雪花梨。一斤半左右的梨配1500毫升左右的水。
1、梨削皮，将皮先放到水里面炖一下，让梨皮的味道可以更好地释放到水里面。用小火煮30分钟，将梨皮煮至变色后，将梨皮捞出。
2、将梨削成块，浸泡在清水里面，可以防止梨过快氧化变黑。
3、将100克左右泡发好的银耳撕成大小均匀的小朵，下入煮过梨皮的水中，加入300毫升左右的苏打水，再加入切好的梨块，再加入4~5颗左右的话梅，煮至开锅。开锅后关成小火继续炖煮1小时左右。
4、炖煮1小时后，汤汁会呈现粘稠的状态。加入一勺泡好的枸杞、50克左右冰糖、10克红糖、盐1克。再炖煮5~10分钟，让味道完全融合在一起就可以了。
（图：小吊梨汤）
材料：士多啤梨6粒；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。 做法： 1、士多啤梨洗净、除蒂。 2、将士多啤梨、鲜奶及蜂蜜倒进搅拌机内约搅拌30秒。 3、将果汁倒进杯中，加入柠檬汁即
材料：士多啤梨8粒；蜂蜜2汤匙；豆浆半杯；冰箱数粒。 做法： 1。将士多啤梨去蒂洗净。 2。将冰块、蜂蜜及豆浆放进搅拌机内搅拌20秒。 3。待冰块溶解後，再放入士多啤梨搅拌30秒即
主料：猪排骨500克，凤梨150克 辅料：葱，姜各25克 调料：酱油30克，糖，料酒各20克，番茄酱40克，味精1克，油50克 广东风味菜。以猪排骨和凤梨（菠萝）为主料烩制而成。用水果烩制
主料：肘棒2个(1.5公斤左右)，雪鸭梨(梨也可)500克，植物油100克，味精5克，白糖50克，盐7克，姜片10克，料酒15克。 制作步骤： (1)将肘棒表皮的毛污刮净，露在肉外面的骨头砸断，然后
天气干燥，皮肤紧绷绷的，最好多饮用汤水以作补充。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用。 材料：雪梨三个，百合一两，莲子二两，蜜枣四粒，瘦肉六两，盐适量 做法：
主料： 香梨、西柚、紫色甘蓝、西红柿、黄瓜、杏仁（蔬菜和水果的种类还可以依据个人喜好增加或者调整）。 做法： 1、把已经准备好的全部蔬菜、水果切成丝、片、块。然后一起装
主料：荸荠20克梨50克百合20克 调料：冰糖10克各适量 制作方法： 1。将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净； 2。将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用； 3。在锅里加入适量的水，放入
食材调料 梨五个、罗汉果一个、冰糖、二两蜂蜜。 制作步骤 1、将梨去皮，擦成蓉，立即下锅，加入掰碎的罗汉果，开锅熬制。（五个梨加一个罗汉果） 2、开锅后下入适量的冰糖，
防暑果蔬汁 暑热耗气伤阴，会导致体内津液缺失，出现口渴不欲饮的症状，推荐喝防暑果蔬汁。 组成 梨、藕、荸荠。 解析 梨清肺热； 藕清热凉血； 荸荠滋阴利湿； 功效 三者
梨分公和母，挑选梨时，建议选择底部较圆滑的母梨，母梨更甜、水分更足且沙少。