姜蒜鲢鱼汤
配料：鲢鱼500克，大蒜头1个，生姜20克，精盐、味精、麻油适量。
制法：鲢鱼切块，生姜拍裂，大蒜头剥瓣拍裂，同入锅中，加水400毫长，煮汤，放精盐、味精、麻油。
药用：分2次服完，连服7天。
说明：补脾气、消保；对水肿、久病体弱有疗效。
（鲢鱼汤）
配料：鲢鱼500克，大蒜头1个，生姜20克，精盐、味精、麻油适量。
制法：鲢鱼切块，生姜拍裂，大蒜头剥瓣拍裂，同入锅中，加水400毫长，煮汤，放精盐、味精、麻油。
药用：分2次服完，连服7天。
说明：补脾气、消保；对水肿、久病体弱有疗效。
（鲢鱼汤）
主料：鲫鱼、豆腐、香菇、姜、蒜、葱花 调料：油、盐 制作方法： 1，鲫鱼洗净少许盐腌一会儿。 2，老姜，蒜洗净切片备好。小葱洗净切碎。豆腐小块水泡一会儿。香菇洗净。 3，煎
原料： 雷公根、塘角鱼、油、姜 制作方法： 塘角鱼切段，入油锅加姜酒爆炒，然后加水，炖至奶白后，加雷公根煮五分钟即可。
材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐 制作方法： 1。姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。 2。热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。（
用料：魔芋结、红斑鱼、蘑菇、西红柿、5个蒜头、姜片3片、葱花少许、高汤或水适量 制作方法： 1、将红斑鱼洗净沥干，蘑菇洗净切片，西红柿切小块，蒜头，姜切片。 2、锅中坐油见
主料：鱼中段250g、香菇4朵、熏干60g、黄豆芽150g、姜10g、葱8g、蒜4瓣、鲍鱼汁15ml、耗油15ml、生抽15ml、剁椒25g、花椒油2ml、黄酒5ml、盐2g、白糖2g、清水适量 制作方法： 1、鱼中段预煎至
材料：胡萝卜200克，淮山50克，瘦肉200克，鲫鱼500克，生姜三片，花生油少许，盐适量。 制作方法： （1）胡萝卜去皮，洗净，切块。 （2）淮山洗净，浸泡30分钟。瘦肉飞水，切块。
主料：鲫鱼、嫩豆腐、牛奶、葱、姜、白胡椒、料酒、小番茄、柠檬 制作方法： 1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀。 2、柠檬切片、姜切片、葱切段。
主料：带鱼500克 辅料：黄芪30克，枳实10克 调料：料酒3克，盐3克，大葱5克，姜3克，花生油10克 制作方法； 1。将黄芪，炒枳壳洗净，装入纱布袋口扎口。 2。将带鱼斩成10厘米长的段，
配料：鲢鱼1条，淮山25克，枸杞子20克，桂圆15克。 制法：鲢鱼去杂，洗净，切成块，入油锅爆炒，加姜丝、绍酒。把鲢鱼、淮山、枸杞子、桂圆加水用小火煮2小时，加调料即可
奶白色的鱼汤，鱼肉的营养价值，鱼如何吃更营养。奶白色的鱼汤我们去一些饭店吃饭时常常能看到鱼汤炖成了奶白色，喝起起口感也能鲜美，由于它的鲜美，一些人可能会认为奶白色的鱼汤