主料：鲫鱼、嫩豆腐、牛奶、葱、姜、白胡椒、料酒、小番茄、柠檬
制作方法：
1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀。
2、柠檬切片、姜切片、葱切段。
3、小番茄洗净对半切。
4、嫩豆腐打开，划块。
5、锅中放适量油，鱼入锅煎，两面都煎好，放料酒、姜片、小番茄加适量清水，盖上锅盖大火煮开，放豆腐、盐、牛奶、柠檬片、白胡椒粉，盖上锅盖继续大火煮，煮开，转中火炖煮10-15分钟撒葱花即可。
主料：鲫鱼、嫩豆腐、牛奶、葱、姜、白胡椒、料酒、小番茄、柠檬
制作方法：
1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀。
2、柠檬切片、姜切片、葱切段。
3、小番茄洗净对半切。
4、嫩豆腐打开，划块。
5、锅中放适量油，鱼入锅煎，两面都煎好，放料酒、姜片、小番茄加适量清水，盖上锅盖大火煮开，放豆腐、盐、牛奶、柠檬片、白胡椒粉，盖上锅盖继续大火煮，煮开，转中火炖煮10-15分钟撒葱花即可。
巢湖银鱼球的材料，巢湖银鱼球的做法。巢湖银鱼球的材料巢湖银鱼、葱姜丝、火腿丝、冬笋丝、蛋皮丝、冬菇丝和胡萝卜丝、虾茸、鸡蛋清和火腿末、绍酒、精盐、味精、葱姜汁、干淀粉、
主料：鱼1条 配料：姜末2勺，淀粉3勺，胡椒粉1勺，料酒1勺 调料：蚝油2勺，糖2勺，料酒2勺，盐1茶匙，番茄酱或番茄沙司2勺 制作方法： 1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，
红烧鱼的原料： 草鱼半条(又名皖鱼，重约500克)； 红烧鱼的调料： 干辣椒；各种香料（八角、桂皮、草果、香叶、花椒，可不放）；生姜；大蒜；葱；料酒；老抽；生抽；冰糖； 红烧
原料：苦瓜l根(约重200克)，鲫鱼2条(约重350克)，盐4克，白糖3克，料酒15克，醋15克，味精2克。 制作方法： 1、将苦瓜洗净．一切两半，去瓤和籽，斜切成片备用；鲫鱼去鳞和内脏，洗净
材料： 酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许 做法： 将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶跟蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。
腊味合蒸 主料：猪肉(腊猪肉) 高汤（肉清汤） 鸡肉（腊鸡肉） 鲤鱼（腊鲤鱼） 调料：味精 猪油（熟）白糖 腊味合蒸的做法 将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出
食谱原料：鳕鱼西兰花盐鸡粉香油胡椒粉生粉糖料酒蒜蓉姜片葱度 制作方法： 1。将超市买来的冻鳕鱼肉解冻，先将鳕鱼肉等开为三段，每段大约为6厘米。将每一段鱼肉斜刀纵向改成鱼
主料： 带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。 制作方法： ①带鱼洗净切段，放进盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；
主料：绿豆芽160克，鸡蛋清100克，牛奶250克 辅料：金华 火腿 15克 调料：姜15克，盐1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克，植物油50克 制作方法： 1。姜洗净去皮切丝； 2。火腿剁碎成蓉待用
主料： 豆腐一块；冬笋100g；青蒜50g 调料：盐；糖；酱油；醋；大料；老干妈豆豉；淀粉；葱；姜；蒜。 做法： 1，豆腐切成条，蘸上淀粉，下锅炸至表面微黄； 2，坐锅，放少许油，