鲫鱼

  • 白术鲫鱼粥 2016-05-29

    【原料】白术10克, 鲫鱼 30-60克,粳米30克。 【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏,白术洗净先煎汁100毫升,然后将鱼与粳米煮 粥 ,粥成入药汁和匀,根据患者口味入盐或糖。 【用法】 每日...

  • 奶汤酥鲫鱼的做法视频 2016-05-13

    【食材】白 鲫鱼 、白 萝卜 、 芹菜 、 生姜 ; 【调料】盐、味精; 【制作方法】 1、用刀在鲫鱼身上剞刀,加入盐水腌制;萝卜切丝,生姜切片,备用。 2、热锅热油,入鲫鱼以旺火...

  • 麻辣酥鲫鱼的做法视频 2016-05-13

    【食材】活 鲫鱼 、青/红 辣椒 、姜、葱、生粉; 【调料】 花椒 粉、辣椒粉、料酒、盐、红油、白糖、鸡精、酱油; 【制作方法】 1、鱼去骨刺取净鱼肉切成段,加入盐和生粉,抓匀...

  • 蛤蜊鲫鱼汤的做法【视频+笔记】 2016-06-16

    蛤蜊 鲫鱼 汤 【食材】蛤蜊、白鲫鱼、 生姜 、葱; 【调料】盐、鸡精、料酒; 蛤蜊鲫鱼汤的原料 【制作步骤】 1、热锅热油,煸香姜片、葱段、倒入适量清水和蛤蜊烧开。 2、接着加...

  • 葱焅鲫鱼的做法【视频+笔记】 2016-04-30

    食材调料 鲫鱼 、老抽、 葱白 、料酒、盐、糖、水、姜粒。 制作步骤 1、先将鲫鱼抹老抽上色,下锅炸至表皮绷紧,关火出锅。 2、另起锅放底油,把整条葱白切丝后放在锅里煎出葱香...

  • 陈皮鲫鱼的做法【视频+笔记】 2016-04-30

    ( 陈皮 鲫鱼 ) 食材调料 鲫鱼(以半斤到六两为宜)、 五花肉 、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。 制作步骤 1、鲫鱼去鳞洗净,五花肉切片...

  • 酥鲫鱼的做法【视频+笔记】 2016-01-14

    【食材】 鲫 鱼 、蒜、花椒、米醋、糖、鸡精、盐; 酥鲫鱼 【制作步骤】 1、葱段平铺在锅底,鱼放到萄上面放姜片,和整瓣的蒜大料花椒; 3、放放米醋、糖、鸡精、盐; 4、用电压...

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法-鲫鱼的营养价值及功效 2022-12-27

    鲫 鱼 的营养价值 中医认为鲫鱼有利尿、消肿、益气补血健脾、 清热解毒 的作用,最关键的是价格便宜,用来 煲 汤滋补性价比非常高。另外鲫鱼维生素A含量高。在淡水鱼中名列...

  • 香葱烧鲫鱼的做法【视频+笔记】 2016-04-16

    【食材调料】 鲫 鱼 两条、香葱、 鸡蛋 、 【制作步骤】 1、鸡蛋在碗中打开打散,抹在鲫鱼表面,在鱼肚子里面塞入一些小香葱。 2、锅中坐油,裹上蛋液的鲫鱼下锅煎制,定形后翻面...

  • 蛤蜊鲫鱼汤的做法-鲫鱼汤怎么做好喝 2024-02-21

    蛤蜊鲫鱼汤,蛤蜊鲫鱼汤的原料,鲫鱼的营养。【食材】蛤蜊、白鲫鱼、生姜、葱;【调料】盐、鸡精、料酒;【制作步骤】1、热锅热油,煸香姜片、葱段、倒入适量清水和蛤蜊烧开。2、...