腰果拌西芹的做法

　　主料：西芹250克

　　辅料：腰果50克

　　调料：盐2克，味精1克，香油10克

　　制作方法：

　　1。将西芹去根、叶洗净，切成菱形片；

　　2。放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水；

　　3。将腰果用油炸至浅黄色捞出，凉透；

　　4。将西芹与精盐、味精、香油拌匀，撒上腰果即成。

　　功效：此菜对治疗高血压有疗效。