【调料】盐、鸡粉；
【制作方法】
1、山药事先去皮焯水取出切片，胡萝卜切片，西芹斜切片，备用；
2、热锅热油，放入胡萝卜略炒，加入西芹，黑木耳和山药，虾仁翻炒，调入盐，起锅前加入鸡粉提鲜即可。
山药的营养价值
山药富含多种维生素，氨基础酸和矿物质，可以防治人体代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，延缓衰老等食疗保健作用。
西芹山药炒虾仁
（东南卫视食来运转20140212期视频，主持人：刘伟）
【调料】盐、鸡粉；
【制作方法】
1、山药事先去皮焯水取出切片，胡萝卜切片，西芹斜切片，备用；
2、热锅热油，放入胡萝卜略炒，加入西芹，黑木耳和山药，虾仁翻炒，调入盐，起锅前加入鸡粉提鲜即可。
山药富含多种维生素，氨基础酸和矿物质，可以防治人体代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，延缓衰老等食疗保健作用。
西芹山药炒虾仁
（东南卫视食来运转20140212期视频，主持人：刘伟）
【食材】虾仁、青豆、枸杞、玉米、胡萝卜 【调料】料酒、葱花、盐、糖 【制作步骤】 1、在处理好的虾仁中放一点料酒，稍稍腌制一下； 2、锅中倒入食用油，待油温热了以后，把腌
【食材】大枣、 山药 。 【做法】 1、山药去皮切成滚刀块，切好后放在厨房纸巾上吸水。 2、锅中坐油，烧至六层热，将切好的山药下锅炸制，煎至表皮微微发黄为止。 3、锅中坐底油
食材：火腿、西芹、山药、巴旦木（新疆特产）、植物油、少许盐。 做法： 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用； 2、巴旦木在微波炉微熟备用； 3、炒锅烧热植物油
材料：米饭，虾半斤左右，鸡蛋3个，广式腊肠，葱 调味料：盐，味精， 制作方法： 1。虾去头，去壳，去肠弄成虾仁，备用； 2。葱洗净切细，备用； 3。腊肠去膜，斜刀切薄片，在炒
青豆炒虾仁 主料： 虾仁1000克，豌豆650克 辅料： 鸡蛋30克 调料： 猪油（炼制）100克，盐20克，味精2克，胡椒粉1克，香油10克，淀粉(豌豆)30克，大葱10克 青豆炒虾仁 的做法： 步骤1：虾
主料：肥膘肉500克，猪肉(瘦)400克，大黄鱼100克，猪肚100克，虾仁100克 辅料：火腿25克，鸡蛋150克，香菇（鲜）25克，荸荠75克，小麦面粉100克 调料：胡椒粉1克，葱白30克，五香粉1克，
主料： 猪蹄750克辅料：山药(干)50克，枸杞子25克调料：盐8克教您淮杞煲猪手怎么做， 制作方法： 1。先将猪手焯去汗毛，刮洗干净，斩为块，放在瓦煲里，注入开水2500克煲好后得汤
山药莲子粥 【组成】山药30克、莲子15克。 【做法】莲子提前浸泡3小时，加适量大米熬煮成粥。 【功效】健脾益气，化湿止泻。 【出处】 健康之路20160801夏季养生
【食材调料】 山药、蓝莓酱、炼乳。 【制作步骤】 1、将山药切块儿，放入清水中泡一会儿。 2、捞出山药，放入蒸锅中蒸上10分钟。 3、把蒸好的山药倒入保鲜袋中，捏碎成泥
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