【食材调料】
【制作步骤】
1、把粉丝用冷水泡发备用,把大蒜切成小碎备用;
注意:蒜必须用刀切成小碎;
2、把切好的蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把生蒜蓉、盐、糖、倒入蒜油中调均,浇在粉丝和金针菇上下锅蒸8分钟。
3、把青红椒碎和鲜酱油洒在蒸好的菜上,泼上一勺热油即可上桌食用了。
蒜蓉粉丝蒸金针
(中央电视台CCTV1天天饮食20140421视频,主持人:王雪纯,张冰)
1、把粉丝用冷水泡发备用,把大蒜切成小碎备用;
注意:蒜必须用刀切成小碎;
2、把切好的蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把生蒜蓉、盐、糖、倒入蒜油中调均,浇在粉丝和金针菇上下锅蒸8分钟。
3、把青红椒碎和鲜酱油洒在蒸好的菜上,泼上一勺热油即可上桌食用了。
蒜蓉粉丝蒸金针
(中央电视台CCTV1天天饮食20140421视频,主持人:王雪纯,张冰)
【食材】胡萝卜、金针菇、青蒜、木耳、猪肉 【调料】酱油、盐、料酒、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、将胡萝卜、金针菇、青蒜、木耳和猪肉都切成丝儿; 2、猪肉里加料酒、酱油搅拌
【食材】米线 【调料】香葱、麻酱、葱油、盐、红油、醋、花生碎、熟芝麻 【制作步骤】 1、把米线在热水中烫软,用冷水过凉备用; 2、把葱油、麻酱、红油、米醋、盐和味精混合调
( 芹菜 炒 粉丝 ) 食材调料 芹菜、 五花肉 、 粉条 、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 (1)芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片,小米椒切小圈,红薯
(增强体质咖喱 粉丝 煲 ) 特点 今天咱们要做一道咖喱当家的菜。说到咖喱,可能很多叔叔阿姨会觉着有些陌生。其实咖喱是由多种香料调配而成的,常见于东南亚地区。由于咖喱中
凤眼螺片的材料,凤眼螺片的做法。活海螺,蘑菇片,姜,蒜蓉,葱花,辣椒片,料酒一大匙,生抽一大匙。1.海螺放进滚水里烫灼2-3分钟,捞起后马上泡入冰水里。2.螺肉完整的剔
原料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升 制作方法: 1。冬瓜削皮切片,金针菇洗净。 2。锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加
原料:粉丝、熟牛肉、面筋、百叶、香菇、鸡蛋、笋、黑木耳 调料:盐、鸡精、陈醋、生抽、淀粉、辣椒、葱花、胡椒粉 制作方法: 1、粉丝用开水浸泡,熟牛肉、香菇切片,百叶切丝
剁椒蒸金针菇 主料:金针菇 辅料:剁椒 调料:食盐 醋 鸡精 胡椒粉 辣椒油 剁椒蒸金针菇的做法 金针菇一把 切去尾部相连的部分 过清水冲洗干净 滤干水分后整齐的码入盘中备用 将盘
主料:苋菜(紫)240克,豆腐(北)400克 调料:大蒜(白皮)5克,姜3克,香油5克,味精2克 制作方法: 1。将蒜洗净切成蓉; 2。姜洗净切成薄片; 3。苋菜洗净切碎; 4。豆腐切成小块;
【食材调料】白菜、粉丝、青红椒、胡椒粉、盐、糖、生抽、醋、干辣椒、葱、姜、蒜。【制作步骤】1、锅热后,加一些油,放入干辣椒煸炒香。2、再放入葱、姜、蒜以及白菜继续煸炒。