主料：西兰花、蒜泥
调料：盐、味精、香油
制作方法：
1，西兰花掰成小朵，洗净。
2，锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透。
3，捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用。
4，大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用。
5，西兰花放盆中，加蒜泥。
6，放少许味精，加少许香油拌匀即可。
主料：西兰花、蒜泥
调料：盐、味精、香油
制作方法：
1，西兰花掰成小朵，洗净。
2，锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透。
3，捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用。
4，大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用。
5，西兰花放盆中，加蒜泥。
6，放少许味精，加少许香油拌匀即可。
【食材】猪里脊肉、大蒜、青红辣椒、西红柿、洋葱、香菜、淀粉 【调料】黑胡椒、酱油、蚝油、料酒、香油、白糖、盐、鸡粉 【制作步骤】 1、将猪肉块、香菜梗、洋葱、西红柿、黑
【食材】冻鸭掌、小 鲍鱼 、西兰花； 【调料】红糟、盐、鸡精、白糖、料酒、生粉； 【制作方法】 1、鸭掌清洗干净，小鲍鱼切花，西兰花切小朵，红槽用刀压成泥状备用； 2、起锅
主料：土豆、茄子、青椒 调料：油、葱、蒜、高汤、生抽、糖、盐、水淀粉 制作方法： 1、土豆去皮切块，茄子切成滚刀块，青椒手掰成小块； 2、锅中入油，七成热时，将土豆块放入
主料：新鲜茄子、蒜泥、香葱、干辣椒、生抽、醋、盐、鸡精、香油 制作方法： 1、选新鲜茄子，洗净后切片，厚约6～10毫米，，蒸熟，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干
材料：土豆 调料：醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒，麻油 制作方法： 1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝。 2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面
主料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。 制作方法： 将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜
原料：黄瓜，竹笋，黑木耳，蒜，生姜，小葱，油，盐，醋，白糖，芝麻香油 制作方法： 1。黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发，更好。 2。葱姜蒜切末，备用。 3。竹笋
原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油、 制作方法： 1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。 2、木耳洗净，焯水。 3、蒜捣成泥放入碗中备用。 4、蒜泥的碗
材料：木耳、紫洋葱、葱、蒜 调料：陈醋、酱油、糖、盐、熟油辣子、小米辣、鸡精 制作方法： 1。把木耳用水发开，煮5－10分钟把木耳煮熟，然后浸再冰水里。 2。把紫洋葱切丝，浸
1 麻汁 用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀，为赭色咸香料。拌食荤素原料均可，如：麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。 2 糖醋汁 将姜片