【制作步骤】
1、将猪肝切片，然后放入盆中，加姜末、醋、米酒腌制；
2、调制姜汁时先将姜末倒入碗中，然后加入盐、糖、醋、生抽；
3、水开后先将豆芽放入，水再开的时候放入菠菜，当水第三次开的时候即可捞出备用；
4、在焯烫过配菜的水中添入少许的凉水，让水温降到八十度左右，把腌制好的肝片均匀的撒入锅中，关火浸烫三分钟，只要肝片四边卷曲，没有血渗出即可；
5、将姜汁、蒜、辣椒面倒入肝片中，最后把锅中的油滋上去，并挤上柠檬汁。
（《天天饮食》 20140424 姜汁菠菜肝）主持人：东子、李铁钢
【制作步骤】
1、将猪肝切片，然后放入盆中，加姜末、醋、米酒腌制；
2、调制姜汁时先将姜末倒入碗中，然后加入盐、糖、醋、生抽；
3、水开后先将豆芽放入，水再开的时候放入菠菜，当水第三次开的时候即可捞出备用；
4、在焯烫过配菜的水中添入少许的凉水，让水温降到八十度左右，把腌制好的肝片均匀的撒入锅中，关火浸烫三分钟，只要肝片四边卷曲，没有血渗出即可；
5、将姜汁、蒜、辣椒面倒入肝片中，最后把锅中的油滋上去，并挤上柠檬汁。
（《天天饮食》 20140424 姜汁菠菜肝）主持人：东子、李铁钢
【食材】 菠菜 、葱末、 鸡蛋 、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。 【制作步骤】 1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末； 2、容器中放入菠
今天的推荐是节后比较清淡的一道菜叫《 鸡蛋 干拌 菠菜 》。鸡蛋干很多朋友喜欢买回来后直接蘸汁吃，菠菜也很适合现在这个季节吃。 【食材】菠菜、鸡蛋干、花生碎、葱蒜末、香
主料：金针菇、菠菜、胡萝卜 调料：酱油、醋、糖、盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、蒜末、香油 制作方法： 1、把菠菜洗好、金针菇洗净、胡萝卜切丝； 2、把菠菜、金针菇、胡萝卜用水
材料：猪肝（约1两），葱头（含须）6-8颗。姜片6片 调味料：盐1/4小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙 制作方法： 1、猪肝洗干净后切片，葱头洗干净，不要把葱须去掉，一起留用； 2、小油
原料：猪肝150克，谷精草30克，密蒙花10克，精盐、麻油各适量。 做法： 1．将谷精草和密蒙花去杂洗净。猪肝洗净，切成片。 2．砂锅内加适量清水，先用大火烧开，放入谷精草和密蒙
五花肉炒猪肝 主料：猪肝200克，五花肉100克； 配料：青尖椒2个，红尖椒2个，郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、生抽、生姜、大蒜、湿淀粉、葱各适量； 做法： 1。将猪肝洗净，切成约
主料： 菠菜、粳米各250克 辅料： 盐适量 制作方法： 1。将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。 2。粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿
主料：羊肉(熟)150克，菠菜250克 调料：大葱8克，姜8克，酱油20克，香油10克，盐2克，芡粉3克 制作方法： 1。羊肉切成小薄片，菠菜戴洗洁净，切成3厘米少，葱段切成细丝。 2。陈汤煮
【食材】菠菜、杏鲍菇、枸杞； 【调料】盐、香油； 【制作过程】 （1）杏鲍菇切片；锅里水烧开，加一点油和盐，把菠菜汆烫成熟，捞起控干水分，备用； （2）继续加热锅，倒入
鸡蛋、枸杞拌菠菜食材介绍，鸡蛋、枸杞拌菠菜制作过程。今天给大家推荐一款菠菜的做法，的主题叫“明目拌菠菜”。大家看食材可能会很惊讶，菠菜要和鸡蛋一起拌？以前见到的都是菠菜