【食材调料】
红口贝，彩椒，黄瓜、盐、花椒
【制作步骤】
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用
3、锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油
4、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油拌匀即可。
内容出自中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频内容笔记。
红口贝，彩椒，黄瓜、盐、花椒
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用
3、锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油
4、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油拌匀即可。
内容出自中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频内容笔记。
【食材】 腊八蒜 、 肥肠 ； 【调料】酱油、醋、水、盐、白糖、料酒，水淀粉； 【制作步骤】 1、肥肠清洗干将、高压锅煮20分钟； 2、肥肠切段、倒料酒焯水； 3、葱姜煸炒，放入肥
【食材调料】 杏鲍菇 、 腊八蒜 、蚝油、鲜酱油等；酱油、蚝油、味精、鸡精； 【制作方法】 1、把杏鲍菇改刀切片备用； 注意：吃杏鲍菇讲究口感，不能切得太薄，切到比普通菜刀
主料：扇贝，淮安麻油馓，高邮咸鸭蛋黄，青红椒末，绍酒，精盐，葱姜汁，干淀粉，色拉油。 香馓黄金贝的特色： 扇贝金黄咸鲜，油馓酥脆松香。扇贝不易入味，用高邮咸蛋黄液紧
腊八蒜的功效，快速腌制腊八蒜，蜂蜜泡蒜，蒜苗的功效。以下内容为河北卫视家政女皇20150126期节目视频及要点内容，本期养生主题《腊八蒜的百变功效》。养生讲述专家：著名
特点，食材，做法。特点腊八蒜是 华北地区的传统食物，是腊八节食俗。大蒜经过米醋泡制后，碧绿如玉，所以又叫做“翡翠蒜”，腊八蒜口感香脆，气味芳香，特别适合腥气较重的食物，
【食材】腊八蒜、肥肠； 【调料】酱油、醋、水、盐、白糖、料酒，水淀粉； 【制作步骤】 1、肥肠清洗干将、高压锅煮20分钟； 2、肥肠切段、倒料酒焯水； 3、葱姜煸炒，放
轻松剥蒜法，24小时腌制腊八蒜的方法。泡水法，微波加热法。以下内容为河北卫视家政女皇20140106期节目视频及要咪内容，养生讲述专家：中国人民解放军医院营养科营养师—
牛蹄筋冲水去皮，截成节，放入葱姜、黄酒、花椒和水上屉蒸至少1小时。锅中做水下入处理好的牛蹄筋，加入黄酒焯制后捞出；锅上火加葱油，糖炒出糖色后下入牛蹄筋，再加少许葱油，依
24小时腌制腊八蒜的方法 1、用牙签将大蒜从底部穿孔加入两倍的醋； 2、根据品可选择加入少量糖或蜂蜜、微量白酒，搅拌均匀后密封瓶盖； 3、暖气上铺湿毛巾将瓶子放在上面，
腊八蒜，大葱，香菇，榛蘑，腊八蒜炒猪肝，千层葱油饼，蜜汁花菇。以下内容为中央10套cctv10健康之路2021年12月12日节目视频及要点内容笔记，本期主题《冬季餐桌上