【食材调料】
红口贝，彩椒，黄瓜、盐、花椒
【制作步骤】
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用
3、锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油
4、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油拌匀即可。
内容出自中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频内容笔记。
红口贝，彩椒，黄瓜、盐、花椒
1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜
2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用
3、锅中放油，把葱姜下锅，炸到金黄色，做成葱油
4、把红口贝洗净挤干水分，调入胡椒粉、腊八蒜、腊八醋、葱油拌匀即可。
内容出自中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频内容笔记。
24小时腌制 腊八蒜 的方法 1、用牙签将大蒜从底部穿孔加入两倍的醋； 2、根据品可选择加入少量糖或 蜂蜜 、微量白酒，搅拌均匀后密封瓶盖； 3、暖气上铺湿毛巾将瓶子放在上面，只
【食材】鸡爪、 腊八蒜 、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等； 【制作步骤】 1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用； 2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料汁
【食材调料】 大 白菜 、 腊八蒜 、腊八醋、酱油、盐； 【制作步骤】 1、锅中放油，用少许的腊八蒜和姜片炝锅后下入白菜煸炒，然后加少许酱油提色。 2、当白菜略微变软时加入腊八
原料 蒜、米醋、盐、白糖； 做法 第一步：把剥掉皮的大蒜用水清洗，然后凉干或擦干水分（大蒜上有残留的水会造成细菌滋生，影响腌制效果）； 第二步：把蒜放放干燥没有粘过油的
主料：鲜贝、银杏、青椒、红椒、葱头。 做法： 鲜贝用盐、淀粉上浆，银杏用油养熟，辣椒切成菱形片，然后将鲜贝在油锅中滑熟，与银杏、辣椒一起炒制成熟，装入扇贝壳中即可。
【食材】红口贝、彩椒、黄瓜； 【调料】盐、花椒等； 【制作步骤】 1、 (中央电视台cctv1天天饮食20140529期节目视频及要点内容，主持人：王雪纯、石万荣)
特点，食材，做法。特点腊八蒜是 华北地区的传统食物，是腊八节食俗。大蒜经过米醋泡制后，碧绿如玉，所以又叫做“翡翠蒜”，腊八蒜口感香脆，气味芳香，特别适合腥气较重的食物，
【原料】猪肝、腊八蒜、青蒜、胡椒粉等。 【调料】葱、姜、鲜酱油、腊八醋。 【做法】 1、把猪肝切成两毫米左右的薄片备用； 2、用料酒和淀粉把猪肝上浆备用，用葱、姜、鲜酱
【食材调料】，【制作步骤】。【食材调料】鸡爪、腊八蒜、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等；【制作步骤】1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用；2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、
轻松剥蒜法，24小时腌制腊八蒜的方法。泡水法，微波加热法。以下内容为河北卫视家政女皇20140106期节目视频及要咪内容，养生讲述专家：中国人民解放军医院营养科营养师—