【食材】 圆茄子
【调料】蚝油、五香粉
【制作步骤】
1、圆茄子切夹刀片;
2、在肉馅中加入盐、鸡蛋、核桃仁、马蹄,用酱油、蚝油等调味酿进茄合中;
3、热锅凉油,放入葱、蒜、八角,烹入酱油,加热水,坐开以后将茄合李在汤中,加入番茄,盖上锅盖,转中小火,焖制十二分钟;
4、茄子焖好之后加盐、白糖进行调味即可;
(《天天饮食》 20130827 石门提督茄子)主持人:东子、李铁钢
【食材】 圆茄子
【调料】蚝油、五香粉
【制作步骤】
1、圆茄子切夹刀片;
2、在肉馅中加入盐、鸡蛋、核桃仁、马蹄,用酱油、蚝油等调味酿进茄合中;
3、热锅凉油,放入葱、蒜、八角,烹入酱油,加热水,坐开以后将茄合李在汤中,加入番茄,盖上锅盖,转中小火,焖制十二分钟;
4、茄子焖好之后加盐、白糖进行调味即可;
(《天天饮食》 20130827 石门提督茄子)主持人:东子、李铁钢
【食材】茄子、九层搭 【调料】姜、葱、蒜、青红椒、料酒、胡椒、酱油 【制作步骤】 1、茄子放入锅中干煸一会盛出; 2、锅中倒入食用油中,倒入姜、葱、蒜和青红椒,炒香; 3、
【食材】茄子、猪肉馅 【调料】小葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣酱、辣椒粉、白糖、淀粉、植物油、花椒粉、水 【制作步骤】 1、将茄子清洗干净,去年蒂部,切成滚刀块;茄子上撒
【食材】茄子、四季豆 【调料】姜、蒜、干辣椒、植物油、生抽、蚝油 【制作步骤】 1、将豆角择去纤维,洗净折断,茄子洗净切长条,干辣椒切段,姜切片备用; 2、锅中热油,先放
本页提供2014年2月24日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《茄子烧海鲜》。食客私房菜-茄子烧海鲜 食材 茄子、带子、青口、鱿鱼、香菜、小葱、蒜头
主料:土豆、大椒、茄子 配料:盐、鸡精、油、葱、姜、糖、蒜未 制作方法: 1、土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成三角块,茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。 2、将
材料:茄子,肉馅,大蒜,葱 调料:油、酱油、盐、鸡粉、蚝油 制作方法: 1、茄子斜片花刀,两面都打花刀。 2、起油锅,茄子放入炸熟捞起。 3、炸完后的茄子要放到开水中飞水,
原料:茄子、大蒜、尖椒、香菜、盐 制作方法: 1、把茄子洗净,然后放到锅中蒸。 2、把大蒜,尖椒,香菜全部切碎备用。蒜多一点,一根尖椒,香菜一点来源 3,把蒸好的茄子晾凉,
原料:茄子、红柿子椒、绿柿子椒 制作方法: 1、将红绿柿子椒切碎,用适量的盐渍十五分钟至渍出辣汁。 2、茄子隔水蒸熟,取出晾凉(可放在冰箱冷藏里冰一下) 3、在红绿柿子椒里
原料:豆角,茄子 调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精 制作方法: 1、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质。长豆夹洗干净,切成小拇指长的段。几颗
腌鲜炒米饭,顶级酱料茄子烧面。2019年3月8日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记。食材:米饭、鸡蛋、五花肉、腊肠。调料:泡菜。五花肉、腊肠、泡菜、香葱分别切小丁备用。鸡