【食材】莴笋
【调料】花椒、米醋、盐
【制作步骤】
1、莴笋清洗去皮之后,切成滚刀块,然后放一勺盐,腌制一下;(一是为了将莴笋中的水分腌出来,二是使它的口感更脆)
2、锅中放少许的油,将5-6克的花椒倒入,小火炸成花椒油;
3、将腌制了一会儿的莴笋,挤了水分,把花椒油浇到上面,拌匀即可;
(《天天饮食》 20130716视频第11分钟开始讲暴腌莴笋的做法)主持人:东子、俞世清
【食材】莴笋
【调料】花椒、米醋、盐
【制作步骤】
1、莴笋清洗去皮之后,切成滚刀块,然后放一勺盐,腌制一下;(一是为了将莴笋中的水分腌出来,二是使它的口感更脆)
2、锅中放少许的油,将5-6克的花椒倒入,小火炸成花椒油;
3、将腌制了一会儿的莴笋,挤了水分,把花椒油浇到上面,拌匀即可;
(《天天饮食》 20130716视频第11分钟开始讲暴腌莴笋的做法)主持人:东子、俞世清
【食材】 山药 、莴笋、新鲜的鸭肝、胡 萝卜 、姜丝; 【调料】盐、鸡精、地瓜粉; 【制作方法】 1、山药、莴笋、 胡萝卜 去皮切成条状,鸭肝洗净备用; 2、将山药、莴笋、胡萝卜
主料: 母鸡半只,当归10克、黄芪10克、党参10克(纱布包),姜10克、莴笋250克 制作方法: 1、先将鸡剁成一小块一小块,然后用开水绰一下,去掉血腥味, 2、然后放在锅里,把姜洗
主材:莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜 配料:干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐 制作方法: 1。莲藕去皮洗
材料: 里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,
主料:莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕、青菜头、蘑菇、西红柿各50克 调料:胡椒粉、绍酒、精盐、湿淀粉、素汤、香油 制作方法: 1:将莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕、青
主料:千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、姜丝、豆苗 调料:盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、 做法: 1、千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、分别切成细丝飞水待用,豆苗
主料:山芋1500克,莴笋500克,蜂蜜200克。 制作步骤: 1、山芋切成长条,用小刀修成橄榄形,用水煮熟。 2、莴笋修成三角块,用盐水氽一下,捞出备用。 3、锅中放入蜂蜜,加热后倒
主料: 香菇(鲜)50克,莴笋50克,冬瓜50克,白萝卜50克,胡萝卜50克,白菜50克,冬笋50克 调料: 大葱5克,盐4克,味精2克 做法: 1。将香菇、青笋(莴笋)、冬瓜、胡萝卜、白菜头
莴笋叶的营养,莴笋的营养,莴笋的选择。以下内容为河北卫视家政女皇20140414期节目视频及要点内容,养生主题《春的的健康菜——莴笋》。养生讲述专家:解放军309医院原
莴笋又名茎用莴苣、生笋、白笋、千金菜等,其茎基肥大,肉质能食,形如笋,故称为莴笋,是一种营养食品,又是一种医疗价值很高的药品。莴笋在我国各地均有栽培。是春、秋两季的主要