调料:酱油、鸡精
制作方法:
1、热水烧开之后把米粉放进去,烧开马上关火,焖上五分钟,根据自己的口感调节软硬程度。2、用冷水冲洗干净,沥干水分待用。
3、瘦肉切片,上浆待用。
4、炒锅加入少许肥肉,倒入野生山茶油、指天椒煸炒,然后下入上浆的肉片,炒匀放入青菜、酱油、鸡精,最后倒入米粉翻匀炒热即可。
调料:酱油、鸡精
制作方法:
1、热水烧开之后把米粉放进去,烧开马上关火,焖上五分钟,根据自己的口感调节软硬程度。2、用冷水冲洗干净,沥干水分待用。
3、瘦肉切片,上浆待用。
4、炒锅加入少许肥肉,倒入野生山茶油、指天椒煸炒,然后下入上浆的肉片,炒匀放入青菜、酱油、鸡精,最后倒入米粉翻匀炒热即可。
香辣南瓜粉蒸肉 五花肉一斤,两片姜切末,料酒5ML,腐乳汁30ml,甜面酱15ml,老抽5ml,味精1克,白糖5克,豆瓣酱5克,蒸肉粉一包。南瓜400克 1。五花肉切成5mm厚的大片,放入料酒、腐
原笼粉蒸的做法 原料: 猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克。 做法: 1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀; 2、将红署去皮,
五香蒸肉粉 原材料:五花肉、蒸肉粉、葱、姜 盐、黑胡椒、料酒、食用油 制作过程: 1、五花肉洗净,切成带皮薄肉片; 2、姜切成末,小葱切葱花; 3、肉放入碗中,加入所有调料,
主料:米粉、干虾米、腊肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、葱丝 调料:盐、酱油、芝麻油、 制作方法: 1、米粉用水泡开,干虾米泡开。 2、锅热油,炒香葱丝,干虾米,腊肉丝。 3、下胡萝
主料:银鱼干150克 辅料:小麦面粉30克,淀粉(蚕豆)13克 调料:小葱25克,姜25克,黄酒25克,酱油20克,白砂糖50克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)50克,醋25克 制作方法: 1。用剪刀剪
主料:普通面粉240g、豆渣1小碗 配料:奶粉10g、酵母粉5g、细砂糖16g、细盐4g 做法: 1。所有材料混合,揉成光滑面团,至于温暖处发酵; 2。面团长至两倍大时,将面团取出、排气、重
主料:鸽蛋300克,竹荪(干)25克,小白菜500克 辅料:火腿25克,香菜50克 调料:鸡油25克,料酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克 制作方法: 1。竹荪用温水泡发涨透,洗净
金钩鲍 主料:鲍鱼 南瓜 辅料:小白菜 调料:色拉油 食盐 姜 淀粉 高汤 鲍鱼汁 金钩鲍的做法 材料备好 鲍鱼用牙刷洗净黑边,去除肚肠(买回来的时候,我已叫商家将鲍鱼肉和壳分开
主料:肥瘦肉馅、豆腐、鸡蛋一个、蟹黄少许(三个大闸蟹的黄)、马蹄8-10个、小油菜4棵 调料:盐、鸡精、黄酒、姜、葱、大蒜粉 制作方法: (1)将肉馅放入一个稍大的容器中,同
【食材】娃娃菜、粉丝、牛肉、蒜头; 【调料】蒜茸辣椒酱、盐、鸡精; 【制作步骤】 1、把娃娃菜切成竖条状,蒜切成蒜末,牛肉切丁,备用。 2、水烧开,粉丝剪断后放锅中氽汤