凉拌彩椒金针菇的做法

主料：金针菇、彩椒

调料：糖、盐、白醋、鸡精、香油、花椒油、绿芥末

制作方法：

1、彩椒洗净切丝。

2、金针菇切掉根部用开水烫后用冷水过一下沥干水备用。

3、碗内依次加入少许糖、盐、白醋、鸡精、香油或花椒油、少许绿芥末。

4、把调好的料倒在彩椒金菇上即可。