制作方法：
1、金针菇要把根部修剪掉，清洗的时候顺便把长在一起的个体逐一撕开，用凉水泡一会儿。
2、烧适量开水，把原料放进去煮熟，大约开锅2~3分钟的样子，捞出沥水。
3、放到盘子里，加盐，味精，糖，白醋，葱花，麻油。
4、炒锅下适量花生油烧热，放蒜茸略炸出香味，随即一起浇进盘中拌匀即可。
制作方法：
1、金针菇要把根部修剪掉，清洗的时候顺便把长在一起的个体逐一撕开，用凉水泡一会儿。
2、烧适量开水，把原料放进去煮熟，大约开锅2~3分钟的样子，捞出沥水。
3、放到盘子里，加盐，味精，糖，白醋，葱花，麻油。
4、炒锅下适量花生油烧热，放蒜茸略炸出香味，随即一起浇进盘中拌匀即可。
主料：豆腐、咸蛋黄、黄鱼一小条 调料：日式酱油、盐、白葡萄酒、海台 制作方法： 1、豆腐开过烫过去豆腥，切片放盆里，日式酱油淋浇备用。 2、黄鱼洗净放锅蒸5分钟，去骨，做成
主料： 嫩豆腐（可直接食用的那种）南美白虾2个、扇贝贝柱（刺生用）2个小番茄、2个大葱 抹料： 榨菜、皮蛋半个、小黄瓜、小葱、 酱料：橄榄油、麻油、美极鲜味汁、醋、辣油、糖
主料：豆腐、青辣椒、大蒜 调料：酱油、香油 制作方法： 1、把豆腐在开水烫一下再切成丁。 2、青辣椒和大蒜捣成泥。 3、放入鲜酱油和香油拌匀即可。
主料： 内酯豆腐（或嫩豆腐）、皮蛋2个、炒花生米50克、炒芝麻、盐大头菜20克、大蒜2个、小葱2根 调料：生抽、香醋、盐、味精、花椒粉、白糖、食用油、红油辣椒 制作方法： （1）
主料：土豆、葱、姜、辣椒、花椒 调料：盐、鸡精、酱油、醋、花生油、耗油 制作方法： 1、土豆切丝，最好细点，姜切丝也行切末也行（还是切末吧），葱切成丝，干辣椒切成丝，红
材料：荆芥一把，黄瓜一根，青辣椒一根，大蒜，白糖，醋，盐，味精，麻油 制作方法： 1。荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用；（淡盐水有助于去除叶子上的脏东
原料： 黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。 制作方法： 1、将粉丝放进碗内，加白开水泡发后，用凉水过凉，沥干养分，断成10厘米长的段，放
主料：彩椒红黄色各一个，银耳一点，芝麻，芝麻油，盐，味素，蒜 制作方法： 1）彩椒洗净切块。 2）银耳用温水泡开，手撕成小朵。 3）放入调料，盐，味素，蒜，芝麻油搅拌。 4）
主料：金针菇、葱、香菜 调料：花椒油一勺、辣椒油一勺、盐一小勺、白糖两小勺、鸡精少量。 制作方法： 1。葱香菜洗净，切成葱花和香菜碎备用。 2。金针菇切去根部，掰成小朵洗
【食材】去了菜帮的白菜叶、黑木耳、胡萝卜、醋、酱油、白糖、香油； 【制作方法】 1、白菜叶切成丝状放入大容器中备用，胡萝卜与黑木耳放入热水中焯烫至断生后，倒入凉水中激一