蛋丁蔬菜沙拉的做法

　　主料：鸡蛋100克，土豆（黄皮）50克，青豆50克，玉米（鲜）50克，柿子椒50克

　　调料：盐1克，味精1克，胡椒粉1克，色拉酱40克

　　制作方法：

　　1。将鸡蛋煮熟，晾凉后剥去蛋壳切丁；

　　2。青豆、玉米粒煮熟，捞出控水；

　　3。红柿子椒切粒焯熟；

　　4。土豆蒸熟，取出碾成泥；

　　5。将所有的食材放入碗中，加调料拌匀即可。

　　功效：此菜对减肥有疗效。