健脾补养肝血的药膳“五香糕”

2017-04-29 来源:中央电视台中华医药 作者:菜刀客

五香糕

【做法】

面粉用一斤、芡实二十克、白术和茯苓各十克、人参五克、砂仁两克。将以上中药都打成粉和面的时候一起和好,然后加点发酵粉,发酵后蒸成馒头就可以了。

【功效】

全家人都可以吃,还能补养肝血。

【解析】

芡实又叫鸡头米,可以健脾补肾,另外它有收涩作用。对于带下病、老人小便清长、天冷遗尿有治疗作用。

白术是健脾要药;

茯苓又健脾又安神镇静,还能祛脾湿;

人参是大补元气 ,益气生津。

【出处】

中华医药20170210春季养肝

五香糕

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