番茄炒菜花是一道比较传统的家常菜，可能很多朋友都吃过。对于这道菜，除了那红红的番茄汁、脆爽的花菜，您是否知道，这是一道非常适合糖尿病患者吃 的菜肴，有很好的抗氧化、改善血管微循环的作用。今天的养生厨房，就用更营养的搭配，来制作这道家喻户晓的传统菜。
步骤1：将多种颜色番茄洗净，切成小块备用。
步骤2：有机菜花洗净，下锅焯水，水中加少许盐即可，开锅后再煮半分钟，捞出备用。
步骤3：鸡肉切丝，加盐、水、淀粉搅拌上浆，然后下锅煸炒。鸡肉变色后，下入姜、蒜爆香。
步骤4：锅中下入切好的各色番茄，炒至番茄表皮变皱，即可下入菜花，调入盐、酱油炒匀，出锅前撒上香葱，即可食用.
（养生堂20160715期节目视频）
（ 番茄 什锦烧牛腩） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 牛肉 、葱、
主料：花菜200克，红萝卜10克，鸡蛋3个，花生油、香油5克，青、红椒各1只，盐8克，鸡精2克，白糖2克，孜然1克。 制作方法： 1、花菜切成小颗；鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片
主料： 番茄，鸡蛋，丝瓜，葱，色拉油，盐，鸡精。 制作方法： 1。把番茄切块，里面的番茄皮和籽是超级有营养的都不用去掉。 2。把丝瓜去皮。 3。鸡蛋打在碗里并放适量的盐。
主料：长茄一个、番茄一个 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、料酒、淀粉、十三香粉、鸡精 制作方法： 1、茄子切块。 2、炒锅不放油，把茄子稍煸一下，待茄子块明显变小时关火。
主料：鲈鱼1。5公斤．苦瓜1条．小番茄12粒．芦笋尾10支．鱼板2条．紫菜2张．红萝2片．红甜椒丝10条．洋火腿片10片．蛋6个．盐．太白粉．鸡油 绝对叫人惊艳的一道美食，真材实料，再
主料：番茄150克、鸡蛋75克。 配料：虾米25克。 调料：猪油（炼制）25克、香油15克、味精2克、盐3克、大葱5克。 制作方法： 1。鸡蛋磕入碗中，打散；番茄洗净，切成小块。 2。炒锅置
主料：番茄500克，玉米（鲜）500克 辅料：奶油30克 调料：盐2克，味精1克，淀粉(玉米)10克，香菜3克 制作方法： 1。番茄洗净，去皮切丁； 2。香菜洗净切末备用； 3。坐锅点火，加入适
配料: 罐头荸荠500克，番茄酱20克，面粉100克，干淀粉50克，黄酒、醋、白糖、植物油、湿淀粉、精盐、味精、酱油皆适量。 制法：1、把面粉、干淀粉、精盐、味精、少许
（番茄什锦烧牛腩） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 牛肉、葱
食材调料 巴沙鱼、白醋、白胡椒粉、柠檬汁、蛋清、淀粉、虾头、姜、蒜、洋葱、彩椒、圣女果、番茄沙司、白葡萄酒、番茄。 做法步骤 1、将巴沙鱼改刀切条，用白醋水浸泡后挤干水