【制作步骤】
1、首先将糯米和大米有水泡二下分钟左右,然后将香菇、奶白菜、咸蛋白都切碎备用。
2、锅上火,按照一比一的比例将大米和糯米放入锅中煮开,然后放入之前切好的香菇、奶白菜、咸蛋白搅拌均匀,香菇咸蛋白粥就做好了。
这道软糯鲜香的咸蛋白粥对于老人和孩子都是非常适合的选择。
咸蛋白粥
(中央电视台20140327期天天饮食,天天锦囊,主持人:王雪纯,嘉宾:屈浩)
【制作步骤】
1、首先将糯米和大米有水泡二下分钟左右,然后将香菇、奶白菜、咸蛋白都切碎备用。
2、锅上火,按照一比一的比例将大米和糯米放入锅中煮开,然后放入之前切好的香菇、奶白菜、咸蛋白搅拌均匀,香菇咸蛋白粥就做好了。
这道软糯鲜香的咸蛋白粥对于老人和孩子都是非常适合的选择。
咸蛋白粥
(中央电视台20140327期天天饮食,天天锦囊,主持人:王雪纯,嘉宾:屈浩)
【食材】豆腐、培根 【调料】木耳、香菇、青红椒、黄花、姜、葱、蒜、料酒 【制作步骤】 1、把豆腐倒入沸水中焯一下后捞出; 2、锅里倒入食用油,放入姜、葱、蒜和培根炒香,再
【食材】豆腐、香菇、鸡蛋、青椒、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、香油、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡蛋打匀; 2、锅中倒油,倒入鸡蛋捣碎; 3、放入胡萝卜丁、青椒和豆腐,加入盐、
主料:土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料:干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法: 1。锅中烧一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽一
主料:水发香菇250克,白糖100克左右,干淀粉60克,酱油少许,熟清油300克(耗60克左右),嫩姜15克,胡椒粉2克,香麻油5克,米醋1小碟。 形似脆鳝,酥松脆香。 制作方法: 1、水发香
主料:绞肉1/2斤,虾仁4两,香菇3朵,荸荠数粒,蛋4个,菜心1/2斤。盐1小匙,味精,白胡椒粉,麻油各少许,太白粉1大匙,水4大匙。 制作方法: 1、虾仁抽去肠泥、以盐抓洗,沥干水
主料:熟鸡肉100克,熟火腿50克,熟猪腿精肉100克,熟笋肉150克,水发香菇一朵,绿蔬菜15克。味精25克,绍酒25克,精盐2.5克,清汤150克,熟鸡油5克。 特点:刀功精细,配色鲜艳,鲜嫩
主料:鸽肉200克 辅料:猪肉(瘦)100克,鸭蛋70克,面包屑50克,香菇(鲜)15克,冬笋50克,荸荠50克,青豆50克,淀粉(玉米)15克 调料:葱白25克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉2克,酱油15克
主料: 干香菇、蒜头、白菜。 制作过程: 1。干香菇泡发待用,热锅下油,放入蒜头爆香。 2。加入香菇煸炒出香昧。 3。加入白菜翻炒。 4。白菜炒软后加入适量的盐跟鸡粉即可出锅。
【食材】鳕鱼、香菇、葱、姜、方火腿; 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉; 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净,吸干水分摆入盘底,再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。 2
【食材】干香菇、绿豆芽、胡萝卜、水淀粉; 【调料】酱油、盐、白糖、蚝油、香油; 【制作步骤】 1、干香菇事先泡发切丝,加调料白糖、盐、酱油、和香油拌匀,隔水大火蒸5分钟