麻辣鸡丝粉皮的食材
鸡胸肉225g、粉皮2张、绿豆芽75g、葱2根、姜2块、生菜2片，芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末、盐
麻辣鸡丝粉皮的做法
1.鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。
2.粉皮切小块，入滚水中氽烫片刻，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。
3.生菜洗净垫盘内；绿豆芽摘净头尾烫熟，捞出铺于生菜上。 美食网
4.将粉皮切小块放入盘中，再放鸡丝，淋入拌匀的调味料即可
鸡胸肉225g、粉皮2张、绿豆芽75g、葱2根、姜2块、生菜2片，芝麻酱2大匙、酱油1大匙、醋1大匙、糖1茶匙、味精1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末、盐
1.鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。
2.粉皮切小块，入滚水中氽烫片刻，捞出拌入少许麻油及盐，待凉。剩余的调味料拌匀。
3.生菜洗净垫盘内；绿豆芽摘净头尾烫熟，捞出铺于生菜上。 美食网
4.将粉皮切小块放入盘中，再放鸡丝，淋入拌匀的调味料即可
【食材】 鸡腿 肉； 【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油等； 【制作步骤】 1、鸡腿肉拆丝； 2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白
原料：绿豆芽，鸡脯肉150克，蛋清1个、枸杞子、盐、淀粉、醋、花生油适量。 制作：将鸡脯肉切丝，放入碗内加蛋清，淀粉、挂浆备用；枸杞子用温水泡好，绿豆芽洗净。炒锅内注油
主料：千岛湖鱼头、粉皮、花生酱、花椒、生姜、蒜头、青蒜 调料：黄酒、老抽、白糖、胡椒粉 制作方法： 1、鱼头抹盐挂起沥干水分油锅放少许植物油炸花椒，捞出后把鱼头煎一下（
原料： 面条：南瓜、盐、面粉（我用了南瓜130克，面粉约200克，正好够三个人吃） 鸡丝：鸡胸肉、盐、葱、姜、八角、花椒、料酒 凉面材料：鸡丝、青椒、火腿、胡萝卜、莴苣、黑芝
双椒炒鸡丝 这个菜中我尝试了一下学来的清水滑炒法，就是清水代替油来滑炒肉丝，实验结果是不如油滑炒出来的那么香嫩，但是这种做法却更健康清爽，而且只要火候把握的不错，口
主料：粉皮500克 调料：白砂糖10克，酱油8克，盐8克，香油8克，味精5克，辣椒油15克 制作方法： 1、将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上； 2、将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉皮
图片尺寸：400px ×292px (宽*高)图片大小：20365Byte上传时间：2014-05-15 12:45:14图片格式：.jpg下载地址：下载所属文章：鸡丝
鸡丝肉酱面的做法www.caidaoke.com【食材】郫县豆瓣酱、黄酱、肉馅、香菜。【做法】1、雪菜切碎，要用水多洗几遍。2、锅烧热，放入底油，下入雪菜慢火煸香后倒出
厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 胡萝卜、芹菜、猪瘦肉是李主任家庭常备的食材，烹饪方便，营养健康。今天郝大厨将给大家带来一道将近失传的经典川菜大荤野鸡红，一样是用胡萝卜
【食材】鸡腿肉；【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油等；【制作步骤】1、鸡腿肉拆丝；2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白芝麻适量