兰花鱼米映红椒
主料：鲜红辣椒500克，草鱼一条约1500克车厘子，青豆，玉米粒，西兰花适量
兰花鱼米映红椒的特色：
营养丰富，口味咸鲜，尢感辣椒清香。
制作方法：
鲜红辣椒一劈两半后焯水待用，西兰花清炒后装盘，车厘子点缀。将草鱼去皮去骨，肉切小丁入味后划油，和玉米粒、青豆一起炒熟后撒在盘中的红辣椒上。
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主料：鲜红辣椒500克，草鱼一条约1500克车厘子，青豆，玉米粒，西兰花适量
兰花鱼米映红椒的特色：
营养丰富，口味咸鲜，尢感辣椒清香。
制作方法：
鲜红辣椒一劈两半后焯水待用，西兰花清炒后装盘，车厘子点缀。将草鱼去皮去骨，肉切小丁入味后划油，和玉米粒、青豆一起炒熟后撒在盘中的红辣椒上。
本页提供2014年1月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《豉汁蒸鱼》。 准备食材 鲳鱼、油、豆豉、红辣椒、蒜 制作方法 1.将蒜捣成蒜泥，在蒜泥中
材料： 河鲫鱼1条，葱，姜，蒜，干辣椒，生抽，老抽，白糖。 做法： 1。河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2。锅擦干，用姜片在锅边上擦
主料：墨鱼500克，金针菇300克 辅料：鸡蛋清25克，辣椒(红，尖)30克 调料：猪油（炼制）100克，料酒10克，盐6克，味精1克，大葱15克，姜10克，淀粉(豌豆)18克，香油10克 制作方法： 1。葱
主料：草鱼200克 辅料：鸡蛋75克，芝麻100克，辣椒(红，尖)20克，香菜20克，小麦面粉25克 调料：植物油70克，料酒25克，盐8克，味精1克，白砂糖3克，大葱10克，姜10克，香油15克，淀粉
主料：加吉鱼750克 辅料：香菇（干）10克，肥膘肉50克，火腿50克，冬笋25克，油菜心50克 调料：黄酒25克，姜10克，盐4克，鸡油5克，花椒2克，小葱10克 做法： 1。将加吉鱼刮去鳞，掏净
食谱原料： 鲤鱼650克，香油10克，猪油(炼制)75克，大葱15克，姜5克，盐5克，白酱油20克，酱油20克，料酒10克，白砂糖20克，味精5克。 制作方法： 1。鱼肉切成6厘米宽的片，与腌料拌匀
主料：鱼唇120克，鸡胸脯肉100克 辅料：火腿30克，油菜5克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)15克 调料：盐4克，味精3克，小葱10克，姜汁5克，鸡油10克，黄酒5克，猪油（炼制）40克 鸡片鲜嫩，火
食谱原料：番薯几个，地瓜粉3杯，紫菜5张，里脊1。5斤，海蛎1斤，鱿鱼适量，包菜1个，细米粉1份，韭菜花1把 制作方法： 1、番薯洗净切块加水上电锅煮熟，我按了8分钟。 2、番薯煮
食谱原料： 青鱼5000克，酱油200克，醋15克，小葱50克，白砂糖50克，姜50克，八角15克，香油50克，盐60克。 制作方法： 1。将鱼去鳞、头、尾和内脏，剖开两半，去掉中刺骨洗净，用坡刀
主料：小鳝鱼500克，酱油3汤匙，熟火腿15克，绍酒1汤匙，肉汤1汤匙，香油，葱，姜，白糖，胡椒粉，生粉各适量。 制作方法： ①将鳝鱼剖好，洗净，切成5厘长的小段。姜一半切丝一