蚝子煎的制作方法

2016-08-19 来源:未知 作者:菜刀客

 

蚝子煎的材料:鲜蚝肉 500克芫荽 3克鸡蛋 125克精盐 15克地瓜 250克胡椒粉

蚝子煎的制作方法:
1、把青蒜切成菱外形,放入容器中,加入蚝肉,放味精、精盐、胡椒粉、地瓜粉,搅拌均匀

2、取一只小碗,磕一个鸡蛋,打散,备用

3、炒锅内放油,下入拌好的蚝肉煎制,翻锅时加入鸡蛋液,继续煎制,再翻锅,煎至两面金黄中间熟透即可

4、撒上芫荽叶

 

 

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