螃蟹500克、白菜750克、小麦面粉25克、黄酒15克、味精5克、盐10克、猪油（炼制）75克。
1. 将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用）；
2. 白菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块；
3. 炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入白菜块过油2分钟；
4. 待柔软后将油滗去，冲入奶汤（750克），用微火煨20分钟，倒入汤盘中；
5. 炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧热，放入面粉研至乳白色时，将煨好的白菜块连汁倒入，加入精盐、味精调匀，稍烩片刻；
6. 先将白菜块捞入汤碗中，用筷子逐块理成条状，摆齐，再在锅内汤汁中加入蟹黄、黄酒略烩，倒在白菜上即成。 学做菜
主料：蟹黄半斤，鸡蛋2个，盐少量。 制作方法： 1蟹黄加蛋混合，加少量盐调味。 2装入盘中，水开后大火蒸10分钟至熟即可。
材料： 里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料：生抽2大匙，料酒1大匙，
主料：冬笋100克，香菇（鲜）75克，油菜心75克，蟹黄100克 辅料：火腿30克，香菜15克 调料：胡椒粉1克，胡麻油10克，盐3克，味精1克，淀粉(豌豆)5克 特点：汤鲜料清质脆，色泽白、黄、
主料：水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油。 制作方法： 1、将火腿加葱、姜、酒蒸入味。
主料：鸭脯肉150克，黄瓜150，鸡脯肉150克，素火腿100克，荷笋100克，皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋3个，净鱼肉100克，蟹黄20克，酱猪耳100克，目鱼肉100克，牛肚100克，白萝卜100克，冬笋100克
食谱原料： 白菜750克、蟹黄100克、小麦面粉25克、盐5克、味精1克、猪油(炼制)25克、植物油50克。 制作方法： 1、大白菜洗净，切条； 2、锅置旺火上，倒入油烧六成热时，入白菜过油至
自制祛痘、祛痤疮、祛粉刺效果好的面膜—白菜面膜。白菜面膜的制作方法步骤。制作方便、成分低廉、有一定的去粉刺的作用。自制去除青春痘的面膜。
江苏城市20130413期频道播出的万家灯火节目视频笔记，节目请到的嘉宾是著名医学保健专家——戴光强。主题是吃对蔬菜让你远离疾病。主要介绍吃菠菜的益处，中国高血压患者的
上汤什锦锅的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2017年11月29日节目视频要点内容笔记，本期主题《山东白菜》。主要内容：白菜的种类及营养价值，上汤什锦锅的做法等。俗
食材 母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋 做法 步骤1：母蟹蒸熟后，取出蟹黄备用，蟹壳蟹脚下锅炒制出油。 步骤2：用蟹油炒制蟹黄，加入料酒、水烧制。 步骤3：开锅后加入豆腐，加入