芥末白片肉
主料：猪腿肉
调料：食盐 酱油 醋 味精 姜 蒜 香油 芥末
芥末白片肉的做法
猪肉洗净，下入开水锅内煮熟(切勿煮烂)，用原汤泡上晾凉。
蒜子去皮，放少许卤，捣成泥，加上香油和凉开水搅匀这样色白不变，姜切末，加入上列调料兑成汁(芥末亦可另上)。
食用时，将肉取出，剔去皮和部分肥肉，切成5厘米长、3厘米宽的薄片(越薄越好)，将兑好的调料倒入拌匀，装盘即成。
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芥末白片肉的做法
猪肉洗净，下入开水锅内煮熟(切勿煮烂)，用原汤泡上晾凉。
蒜子去皮，放少许卤，捣成泥，加上香油和凉开水搅匀这样色白不变，姜切末，加入上列调料兑成汁(芥末亦可另上)。
食用时，将肉取出，剔去皮和部分肥肉，切成5厘米长、3厘米宽的薄片(越薄越好)，将兑好的调料倒入拌匀，装盘即成。
【食材】鸭掌，黄瓜，蒜末，辣椒末，香菜末； 【食材】芥末，香醋，香油，酱油； 【制作步骤】 1、鸭掌事先煮熟去骨，锅里水烧开，加入盐，鸡粉和料酒，鸭掌入锅焯水，水再次烧
原料：大西红柿一个、火龙果半个、黄瓜半根、胡萝卜一根、紫甘蓝适量、青椒少许、圣女果1个 配料：芥末、美乃滋（蛋黄酱）、牛奶20ml 制作方法： 1、蔬菜用盐泡20分钟，西红柿、
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主料：凉粉250克 辅料：黄瓜100克 调料：芥末25克，盐5克，味精10克，醋10克，香油15克 芥末凉粉的特色： 凉软带有芥末香味，清淡爽口。 制作方法： 1。凉粉片成片后切成宽丝； 2。黄
主料： 鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。 做法： 1、将鸭掌洗净，放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟，大约煮20分钟； 2、捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中；
主料：生菜（团叶）200克 调料：白芝麻25克，芥末5克，醋15克，白砂糖5克，盐3克，味精1克 芥末拌生菜的特色： 色泽鲜绿，香辣爽口。 制作方法： 1。用手提生菜根部在水里洗净泥沙
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（芥末散） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 白菜帮、白糖、白醋、盐、芥末粉 制作步骤 1、在碗中加入3勺白糖、4勺白醋、适
芥末墩是老北京冬天必吃的一道菜，【需要的食材】白菜、白萝卜、芥末粉、姜黄粉、盐、糖、白醋；【制作方法】1、取一颗白菜，去掉比较老的白菜帮，然后从白菜的中部整个取下长约八
芥末莴笋丝的食材介绍 主要食材有：莴笋、白萝卜、绿豆牙、木耳。 莴笋：在中医学里面莴笋属于甘凉性食物，有通利五脏、用经脉的作用、清热利尿的