主料：梨1200克枣（干）500克调料：冰糖250克白砂糖115克
制作方法：
1。梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。
2。红枣洗净后装入碗内，加入水，上笼蒸半小时取出，撕去外皮，剔去内核，灌入整梨内蒸烂。
3。在一净锅中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨分成10个小碗，装入糖入即成。
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1。梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。
2。红枣洗净后装入碗内，加入水，上笼蒸半小时取出，撕去外皮，剔去内核，灌入整梨内蒸烂。
3。在一净锅中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨分成10个小碗，装入糖入即成。
【食材】虾 【辅料】彩椒、雪梨、鳄梨（牛油果） 【制作步骤】 红酒醋汁的原料： 蒜、盐、香菜、葡萄干、红酒醋、橄榄油；（红酒和醋的比例为1：2） 1、将虾身体里插入牙签，放
雪梨炒鸡片 原料：鸡片100克，雪梨一个 辅料：枸杞子、姜片、葱、盐、料酒、湿淀粉适量。 【功效剖析】 鸡肉味甘，性温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。有非常好的滋补作用，
材料： (1)水梨1个 (2)芹菜3根。红萝卜丝适量 调味料： (1)盐1又1/2大匙 (2)糖1又1/2大匙。白醋2大匙。辣椒酱2大匙。水1/2杯 制作方法： 1、将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材
主料：鸡脯肉 配料：雪梨,青红椒 调料：盐,料酒,姜末,鸡蛋清,水淀粉,食用油 滑嫩清脆，咸甜酥香。 做法： 1、鸡脯肉洗净去皮片成薄片，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、鸡精上浆，雪梨
主料： 银耳，枸杞，雪梨，冰糖 制作方法： 1。雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。 2。将雪梨、银耳、枸杞、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。 功效： 此汤具有止咳润
主料：豆腐200g，虾仁200g，猪肉@g，梨100g，鸡蛋150g， 火腿 25g，牛奶25g 调料：花生油25g，盐5g 做法： 1。虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清
主料：糯米100克，梨200克 辅料：黄瓜50克，金糕50克 调料：冰糖10克 制作方法： 1。糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分； 2。雪梨去皮、核，洗净切块；
主料：莲藕300克，雪花梨500克 调料：冰糖5克 做法： 1。莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁； 2。雪梨去心和核，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁； 3。取莲藕汁、雪梨汁混合一
梨分公和母，挑选梨时，建议选择底部较圆滑的母梨，母梨更甜、水分更足且沙少。
秋梨膏食材，秋梨膏做法，秋梨膏食用。秋梨膏食材12个梨（6斤左右），2个柠檬秋梨膏做法1、梨一开四片，去除梨的籽。2、买回来后用细盐清洗一下，切成片状，并用...