蒜苔炒肉的材料
蒜苔250克，肉丝200克，青红辣椒30克，生粉，生姜20克，老抽，食盐
蒜苔炒肉的制作
1. 将肉洗净，切成肉丝，肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。青红辣椒洗净切成丝。
3. 坐锅倒油烧热，下入肉丝滑熟把滑熟的肉丝盛出备用。 家常菜谱
4. 锅内少许底油烧热，放入蒜苔翻炒片刻再加入适量的食盐，翻炒，再加入适量的水，稍煮片刻，待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。 学做菜
蒜苔250克，肉丝200克，青红辣椒30克，生粉，生姜20克，老抽，食盐
1. 将肉洗净，切成肉丝，肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。青红辣椒洗净切成丝。
3. 坐锅倒油烧热，下入肉丝滑熟把滑熟的肉丝盛出备用。 家常菜谱
4. 锅内少许底油烧热，放入蒜苔翻炒片刻再加入适量的食盐，翻炒，再加入适量的水，稍煮片刻，待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。 学做菜
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原料：香菇、胡萝卜、青椒 制作方法： 1。猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟； 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝； 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末； 4。锅烧热
主料：尖椒，香菇，肉丝。 制作方法： ⒈尖椒洗净，去籽切丝。 ⒉香菇洗净，切片。 ⒊梅花肉切丝，用生抽、老抽抓匀，腌好。 ⒋热锅温油，加入肉丝，炒散， ⒌至肉丝八成熟，加
香菇的香味我觉得烹调菜肴颇好味，我家那位也喜欢香菇。因此，我有时会连续两顿采用香菇做菜。要声明一点，泡香菇水要利用起来，勾芡或焖的时候加入，这是使菜肴别具风味的秘
食材：黄花菜20克、草菇30克、新鲜猪肉50克、芹菜适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、盐适量、食用油适量； 做法步骤： 1、黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟
主料：山药300克，猪里脊肉100克 辅料：木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克 制作方法： 1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸
【食材】海带、五花肉末、洋葱、生姜、大蒜、青红尖椒； 【调料】酱油、盐、鸡粉； 海带炒肉的原料 【制作步骤】 1、洋葱切条，海带切段，蒜切处，青红辣椒切圈，备用。 2、
（柚子皮炒肉） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 柚子皮、蒜、