蒜苔炒肉的材料
蒜苔250克，肉丝200克，青红辣椒30克，生粉，生姜20克，老抽，食盐
蒜苔炒肉的制作
1. 将肉洗净，切成肉丝，肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。青红辣椒洗净切成丝。
3. 坐锅倒油烧热，下入肉丝滑熟把滑熟的肉丝盛出备用。 家常菜谱
4. 锅内少许底油烧热，放入蒜苔翻炒片刻再加入适量的食盐，翻炒，再加入适量的水，稍煮片刻，待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。 学做菜
蒜苔250克，肉丝200克，青红辣椒30克，生粉，生姜20克，老抽，食盐
1. 将肉洗净，切成肉丝，肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。青红辣椒洗净切成丝。
3. 坐锅倒油烧热，下入肉丝滑熟把滑熟的肉丝盛出备用。 家常菜谱
4. 锅内少许底油烧热，放入蒜苔翻炒片刻再加入适量的食盐，翻炒，再加入适量的水，稍煮片刻，待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。 学做菜
本页提供2014年4月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《西芹百合云耳炒海鲜》。食客私房菜-西芹百合云耳炒海鲜 食材 西芹，百合，云耳，带子，
本页提供2014年4月13日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《虾米肉片炒粉丝》。食客私房菜-虾米肉片炒粉丝 食材 粉丝，五花肉，白菜，虾米，红椒
主料：瘦肉丝、青椒丝、葱花、姜丝。 制作方法： 1先把藕洗净去皮，切成丝。焯烫时，在开水里加点盐和米醋。这样焯烫后藕丝白，会很好炒而且脆。 2将焯好的藕丝沥水。 3火上坐锅
主材：猪肉馅；香菇，姜末 配料：料酒，生抽，老抽，淀粉 1、加入油，七八成熟后，加入姜末。 2、加入腌制好的肉馅，炒的稍微熟后，取出备用。 3、加入油，炒香菇，加入生抽、老
食材： 冬笋一根、新鲜红辣椒2个、新鲜香菇6个。 做法： 1、肉片切好样，分肥瘦肉切片待用； 2、香菇红椒切好样，冬笋切好样； 3、先在锅内放入备好的肥肉，中小火熬油后加入切好
主料：四季豆，肉，辣椒 调料：生抽，油，盐 制作方法： 1、把四季豆手剥成小段，肉，辣椒切片。 2、锅内放油，放入四季豆，煸炒。 3、炒至变色，放入肉。 4、放入辣椒，盐，生抽
农家小炒肉 原料： 瘦猪肉150克，带皮五花肉100克，尖椒4根，大蒜8瓣，盐6克，黄酒5ML（我用的料酒），老抽5ML，生粉适量 1、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用。(我没买到上好的
主料：绿豆芽200克，猪肉(瘦)150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜10克，花生油50克，淀粉(豌豆)5克 制作方法：
主料：芦荟 辅料：猪里脊 调料：盐、水淀粉、豆酱、白糖、葱、姜、蒜、酱油、食用油 制作方法： 1，将芦荟洗净切成细丝；猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀； 2，坐锅点火倒油
特点，厨师，食材，做法。（小炒菜花的做法）特点西兰花和菜花都是十字花科的蔬菜，有预防肿瘤癌症的功效，西兰花因营养更丰富更受推荐。今天专家就告诉我们，如...