1、加入油,七八成熟后,加入姜末。
2、加入腌制好的肉馅,炒的稍微熟后,取出备用。
3、加入油,炒香菇,加入生抽、老抽。
4、加入肉馅。
5、放入少许白糖,适量食盐,味精爱加不加。
6、出锅前少许勾芡一下。
1、加入油,七八成熟后,加入姜末。
2、加入腌制好的肉馅,炒的稍微熟后,取出备用。
3、加入油,炒香菇,加入生抽、老抽。
4、加入肉馅。
5、放入少许白糖,适量食盐,味精爱加不加。
6、出锅前少许勾芡一下。
【食材】平菇、芹菜、干辣椒、淀粉、白芝麻 【调料】盐、蘑菇精 【制作步骤】 1、平菇里加入蘑菇精和盐抓拌均匀腌制,拍上一层淀粉,备用; 2、热锅热油,倒入平菇油炸酥脆捞
香菇 薏米 莲子 粥 【组成】香菇50克(切块)、薏米100克、莲子50克。 【做法】加水适量,煮粥常食。 【功效】 降血脂 。 【出处】 健康之路20160123香菇的作用-竹荪的作用 (香菇薏米
( 香菇 扒芦笋) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 制作方法 1、锅中放入少许的油,下入姜末、葱末、耗油煸出小泡沫时加入料酒再煸一
主料: 瘦肉200克,新鲜香菇200克,盐、料酒、大葱、淀粉、味精、姜、花椒粉、胡椒粉各适量。 制作方法: 1、肉和香菇分别切片,肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。 2、用料酒、味精
原料:嫩鸡半只、鲜香菇、青椒、大蒜、生姜 调料:八角、油、盐、料酒、生抽、老抽 制作方法: 1、首先将大蒜,生姜,干辣椒,八角放入热油中炒出香味。油不要放多,因为等下鸡
主料: 泡红鲜椒500克猪肉300克金钓虾,水发香菇各15克鸡蛋1个蒜瓣50克 制作方法: 猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅; 泡红椒在蒂部切口去瓤,填
主料: 豆腐衣8张,田鸡蛋1只,水l/3杯,面粉3汤匙,盐1/2茶匙,味精少许,葱茸2汤匙做成麦糊料,火腿茸,香菇茸,虾米茸,甜面酱各2汤匙,小花卷15个,葱段(5厘米)15支。 制作方
主料:野鸡75克,鸭肫75克,猪肚75克,羊蹄筋(泡发)75克,海参(水浸)75克,鲍鱼干20克,鳜鱼75克 辅料:油菜心20克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:大葱10克,姜
主料:熟蟹肉300克,鸡清3只,熟笋肉550克,湿香菇15克,葱白,精盐味精,胡椒粉,猪油,芝麻油各适量。 炒芙蓉蟹的特点:芙蓉洁白,蟹肉鲜嫩、香郁。 炒芙蓉蟹的制作方法: 1、
【食材】鸡蛋、五花肉、香菇、虾仁、面粉、蒜末、香菜末; 【调料】香油、酱油、盐、甜辣酱、香醋、白糖、花生油; 【制作方法】 1、五花肉,香菇,虾仁,香油,酱油混合拌匀,