茨菰红烧肉
材料:
五花肉300克,茨菰200克,大葱1根,姜1块,八角3粒,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐
做法:
1、红烧肉洗净,切成小方块,放入煮沸的水中焯一下捞出
2、茨菰洗净,削去外皮,切块
3、锅中热油,放入葱段、姜片、八角爆香,倒入焯好的肉和茨菰块翻炒
4、加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒,再加水没过肉
5、大火烧开后,转小火炖一个半小时即可
茨菰红烧肉
材料:
五花肉300克,茨菰200克,大葱1根,姜1块,八角3粒,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐
做法:
1、红烧肉洗净,切成小方块,放入煮沸的水中焯一下捞出
2、茨菰洗净,削去外皮,切块
3、锅中热油,放入葱段、姜片、八角爆香,倒入焯好的肉和茨菰块翻炒
4、加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒,再加水没过肉
5、大火烧开后,转小火炖一个半小时即可
【食材】 五花肉、大蒜 【调料】冰糖、料酒、香叶、啤酒、黄酒、腐乳汁 【制作步骤】 1、将五花肉带皮的一面放入锅中烤硬,再飞水、切块备用; 2、熬糖色后加水烧开盛出,大蒜飞
原料: 五花肉 、白果、桂花干、葱 调料: 料酒、白糖、老抽、生抽、味精 制作方法: 1、将五花肉切小方块、白果待壳炒熟取肉、桂花泡水。 2、五花肉入锅炒香倒入料酒、水
原料: 五花肉 ,冬瓜,生姜,小葱,干红辣椒,冰糖,葱花 调料:盐、酱油 制作方法: 1、冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。 2、五花肉切方块,和姜片一起下入锅中
蜜汁 红烧肉 原料: 五花肉 两条 调料: 烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽 做法: 1、五花肉洗净切成小丁; 2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化; 3、将肉
材料:猪五花500克、四季豆200、栗子250克 调料:八角1个、花椒1小撮、干辣椒8个、姜一块、老抽25ML、料酒15ML、糖8克、盐5克 制作方法: 1、栗子去皮、四季豆去筋掰成小段, 五花肉
菜系及功效:湘菜 毛氏红烧肉的制作材料: 主料:带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜) 辅料:大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤 教您毛氏红烧肉怎么做
主料: 处理好的柚皮250克,油,蒜片(或青蒜)精盐,鸡精,酱油各适量。 柚皮红烧肉的特色: 清香开胃,风味独特。 制作方法: 1、将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用。 2、起油锅
补益东坡肉的做法 【食材组成】 姜、葱、桂皮、八角适量,此外备一点白芷。白芷可以祛风寒,治头痛鼻炎。 【制作方法】 这些佐料先过油爆香,然后在放肉烧制时加一点生抽、黄酒
元宝红烧肉的宜忌人群,鸡蛋的营养,元宝红烧肉的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140920期节目视频及要点内容,本期养生主题《美味吃出健康来》。本期主要内容:元宝红
八宝大烧鱼的制作方法,糖火烧的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月24日节目视频要点内容笔记,本期主题《八宝大烧鱼》。主要内容:八宝大烧鱼做法、糖火烧的做