主料：干黑木耳、干黄花菜（用水泡发，洗干净）；鸡蛋3个（打成蛋液）
调料：剁椒（不放也可以）、蒜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
做法：1、现将鸡蛋炒出备用，蛋液里可以放少量的水搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋口感比较嫩。
2、另起油锅，将蒜片、葱段炒出香味
3、放入1勺剁椒炒出香味
4、倒入黑木耳翻炒2分钟
5、倒入黑木耳翻炒片刻调味，调入料酒、生抽、少许盐（因剁椒有咸味）、少许白糖翻炒
6、调好味倒入鸡蛋再翻炒一分钟
7、出锅前放鸡精、葱段翻拌均匀即可出锅
素版“木须肉”，此菜营养丰富，口感鲜美，佐酒下饭都非常棒。
【食材】黑木耳、黄花菜、黄瓜、猪肉、鸡蛋 【调料】淀粉、酱油、葱、姜、蒜、盐 【制作步骤】 1、将猪肉片中倒入少许酱油、少许淀粉拌匀，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用；
主料：黑木耳、黄瓜 配料：猪肉、葱 调料：酱油、醋、鸡精、盐 制作方法： 1：干木耳用水提前泡发好。 2：黄瓜切片，葱切段，肉切丝。 3：锅内做油，油热后放入葱花爆香，依次放
材料： 木耳适量，猪腿肉100克，鸡蛋2只，蒜头1粒 做法： 1。木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。 2。热油锅，下鸡蛋，全熟之前起锅。 3。
【材料】： 黄花10根、黑木耳50克（泡发）、黄瓜1条、猪里脊肉100克、洋葱少许、鸡蛋2只、食用油20毫升 【调料】： 淀粉1/2汤匙、盐3克、白糖1克、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、 【做法】
材料：木耳、黄花菜、鸡蛋、干葱头、香菜 调料：油、酱油、盐、糖、水淀粉 制作方法： 1、木耳、黄花菜用冷水浸泡一小时，然后洗净切碎备用。 2、干葱头切片、鸡蛋打成蛋液备用
小里肌肉片120公克，蒜末5公克，嫩姜丝10公克，红萝卜丝15公克，黑木耳丝50公克，山药面条170公克，甜面酱1/2小匙，酱油1小匙，酱油膏1小匙，盐少许，鸡粉少许 做法： 1。小里肌肉洗
腌制好的猪肉片，蛋2只，发好了水的金针，木耳，红萝卜，芹菜 做法： 1。蛋打散，搅拌均匀，放些盐，炒好，用锅铲捣成块状，盛起备用； 2。炒熟肉片，盛起备用； 3。葱头、蒜茸
【用料：】 瘦肉丝150、、黄瓜几片、黑木耳两朵、黄花菜、鸡蛋3、、姜片、料酒、花椒、蒜片、盐、鸡精适量 【做法：】 1、把黑木耳、黄花泡好，去蒂备用。 2、肉丝放鸡蛋清、淀粉
【材料】：瘦肉、木耳、黄瓜、鸡蛋、蒜蓉、料酒、盐、生粉、酱油 【步骤】： 1、黄瓜洗净后切片，鸡蛋加点清水和几滴料酒搅拌打散。 2、瘦肉切成薄片，加点花生油、生粉、少许
特点，食材，做法。特点木樨肉（讹传名为木须肉、苜蓿肉）大家都再熟悉不过了，可是木樨肉能补肾您知道吗？今天养生厨房中的养生专家张主任就给我们改编了一道能补肾的木樨 肉，您