【材料】：瘦肉、木耳、黄瓜、鸡蛋、蒜蓉、料酒、盐、生粉、酱油
【步骤】：
1、黄瓜洗净后切片，鸡蛋加点清水和几滴料酒搅拌打散。
2、瘦肉切成薄片，加点花生油、生粉、少许酱油抓拌，腌制片刻。
3、干木耳浸泡后洗净，去根部，撕成小块，放入开水里略煮。
4、炒锅加油，烧热后加入鸡蛋炒散，盛出待用。
5、锅里再倒入油，油热后爆香蒜蓉，倒入肉片炒至变色后放入木耳，加上一点清水，继续炒2、钟后，放入黄瓜和鸡蛋块同炒，调味出锅。
PS：炒鸡蛋的时候加少许清水和几滴料酒，炒出来的鸡蛋会松软而且无腥。
因为肉片切得薄，炒太久会老，所以木耳先放在开水里略煮，以缩短炒的时间。
木耳的功效（摘自百度）1。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的
材料： 木耳适量，猪腿肉100克，鸡蛋2只，蒜头1粒 做法： 1。木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。 2。热油锅，下鸡蛋，全熟之前起锅。 3。
材料： 猪肉丝60公克，木耳丝50公克，红萝卜丝10公克，姜丝10公克，葱花少许，太白粉少许，米酒少许 做法： 1。将猪肉丝加入太白粉、米酒腌5分钟。 2。取锅加水烧热，水滚后加入作
材料：冬菇，黄花菜，木耳，猪肉，芹菜，鸡蛋，盐，酒，生粉 做法 1、先将木须打开，加一点盐打成木须浆，在锅里煎熟待用。 2、猪肉用盐、酒和生粉腌好，起镬放油放蒜头爆香，
木须肉属于北京菜、东北菜。主要原料有猪瘦肉、鸡蛋、干木耳、黄瓜、油菜。此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。木须肉怎么做？木须肉的做法有哪
主料：猪里脊肉150克，辅料：油菜50克，水发木耳20克，胡萝卜20克，鸡蛋130克，调料：大葱15克，酱油15克，玉米淀粉10克，盐3克，料酒15克，香油2克，植物油50克 做法： 1。油菜洗净，
主料：猪里脊肉 辅料：菊花菜、木耳、黄花菜、鸡蛋、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、白糖、老抽、胡椒粉、香油 制作方法： 1、将里脊肉中加少许淀粉、盐上浆腌制5分钟，鸡蛋打散，
腌制好的猪肉片，蛋2只，发好了水的金针，木耳，红萝卜，芹菜 做法： 1。蛋打散，搅拌均匀，放些盐，炒好，用锅铲捣成块状，盛起备用； 2。炒熟肉片，盛起备用； 3。葱头、蒜茸
特点，食材，做法。特点木樨肉（讹传名为木须肉、苜蓿肉）大家都再熟悉不过了，可是木樨肉能补肾您知道吗？今天养生厨房中的养生专家张主任就给我们改编了一道能补肾的木樨 肉，您
醋溜木须的做法，醋溜鸡脯的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月12日节目视频要点内容笔记，本期主题《醋溜木须》。主要内容：醋溜木须做法、醋溜鸡脯的做法等。食材