主料：鸡胸肉50克，生菜适量，胡萝卜30克，黑木耳(切丝)，1朵口蘑(切片)，5个圆白菜(切丝)1/4个，鸡蛋1个
做法：
1。鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。
2。锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。
3。再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。
4。食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。
小贴士
这道菜一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。
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主料：鸡胸肉50克，生菜适量，胡萝卜30克，黑木耳(切丝)，1朵口蘑(切片)，5个圆白菜(切丝)1/4个，鸡蛋1个
做法：
1。鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。
2。锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。
3。再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。
4。食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。
小贴士
这道菜一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。
主料：干黑木耳、干黄花菜（用水泡发，洗干净）；鸡蛋3个（打成蛋液） 调料：剁椒（不放也可以）、蒜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精 做法：1、现将鸡蛋炒出备用，蛋液里
主料：木耳(水发)，75克，竹笋75克，猪肉(瘦)75克，油菜75克，鸡蛋150克， 辅料：鸡蛋清10克， 调料：大葱10克，姜3克，盐5克，植物油20克 做法： 1。将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后
材料：鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根) 调料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙) 制作方法： 1、洗净冬笋
木耳的功效（摘自百度）1。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的
材料： 木耳适量，猪腿肉100克，鸡蛋2只，蒜头1粒 做法： 1。木耳温水泡20分钟后切细条，猪腿肉切片酱油盐生粉腌好，鸡蛋打散，蒜头剥好。 2。热油锅，下鸡蛋，全熟之前起锅。 3。
小宝儿主任做的木须肉，亲们也试试吧，哈哈，超级好吃~ 材料： 主材：黄瓜2条，油菜3棵，木耳，黄花（事先发好），鸡蛋3个，五花肉。，辅材：1。葱花，姜末适量。，2。盐2勺。，
材料：冬菇，黄花菜，木耳，猪肉，芹菜，鸡蛋，盐，酒，生粉 做法 1、先将木须打开，加一点盐打成木须浆，在锅里煎熟待用。 2、猪肉用盐、酒和生粉腌好，起镬放油放蒜头爆香，
【材料】： 黄花10根、黑木耳50克（泡发）、黄瓜1条、猪里脊肉100克、洋葱少许、鸡蛋2只、食用油20毫升 【调料】： 淀粉1/2汤匙、盐3克、白糖1克、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、 【做法】
腌制好的猪肉片，蛋2只，发好了水的金针，木耳，红萝卜，芹菜 做法： 1。蛋打散，搅拌均匀，放些盐，炒好，用锅铲捣成块状，盛起备用； 2。炒熟肉片，盛起备用； 3。葱头、蒜茸
食材 鸡蛋、牛奶、黄花菜、猪肉 做法 步骤1：水煮猪肉，开锅倒出汤水，再反复烧煮两次，促进肉中的嘌呤溶出，煮好的猪肉过凉水，手撕成肉丝。 步骤2：取少许玉米淀粉到碗中，